Картопляні коржі
Харчова інформація на порцію
- Час приготування приблизно 45 хвилин
- Рівень складності нормальний
- Відповідає втраті ваги із задоволенням та критеріям якості AOK
підготовка
- Розморозити листя шпинату відповідно до інструкцій на упаковці.
- Очистіть картоплю і наріжте тонкими скибочками. Нагрійте половину олії на антипригарній сковороді, смажте картоплю протягом 15 хвилин, кілька разів перевертаючи. Вийміть і відкладіть.
- Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Очистіть гриби і наріжте їх скибочками. Підсмажте гриби та цибулю на олії, що залишилася, приправте чебрецем. Додати шпинат і нагріти. Злийте будь-яку рідину. Заправте все сіллю і перцем і знову додайте картоплю.
- Збийте яйця і молоко і залийте овочі.
- Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C (нагрівання зверху і знизу), поки яєчна суміш не схопиться (приблизно 20 хвилин).
- Підніміть коржик з каструлі, переверніть на тарілку і подавайте до столу. Салат добре поєднується з ним.
інгредієнти
На 2 особи
200 г замороженого листового шпинату
400 г воскової картоплі
2 ст. Л. Ріпакової олії
1 невелика цибулина
100 г грибів
2 г чебрецю
1 щіпка йодованої солі
1 щіпка перцю
3 яйця
6 ст. Ложок молока (1,5% жиру)