Картопляні вареники

Родика Дірзу, понеділок, 30 січня 2017 р., 23:30

вареники

Ви не дуже добре ладнаєте з грошима, ви випереджаєте зарплату або просто хочете заощадити гроші, але з’їжте щось корисне та поживне. Ми допомагаємо вам Ви знайдете дешевий рецепт щодня, з понеділка по п’ятницю. З менш ніж 10 лей ви можете приготувати смачні страви. Сьогодні картопляні пельмені коштують лише 5,50 лей.

Приблизні витрати на інгредієнти: картопля: 2 леї, яйця: 1 лей, петрушка: 1 лей, борошно: 0,50 лей, сіль і перець: 0,50 лей, мускатний горіх, олія: 0,50 лей. Всього: 5,50 лей

Картопляні вареники

інгредієнти: 3 великі картоплі, 2 яйця, столова ложка борошна, пучок петрушки, чайна ложка солі, ½ чайної ложки перцю, щіпка порошку мускатного горіха, трохи олії для змащення.

Підготовка: помити картоплю і очистити від шкірки, а потім нарізати кубиками. Покладіть їх у каструлю, залийте водою і добре прокип’ятіть, поки не зможете пропустити їх виделкою. Злийте картоплю з води, потім подрібніть, отримавши пюре, в яке додають борошно, яйця, сіль і перець. Добре перемішайте, поки воно не стане схожим на клейке тісто. Наріжте шматочки сформованого тіста і змастивши руками трохи олії, сформуйте вареники розміром з волоський горіх. Вишикуйте в деко, вистелений деко, який ставите в розігріту духовку на середній вогонь приблизно на 15 хвилин, поки він не стане золотистим. Подавати з подрібненою зеленою петрушкою.