Картопляний пиріг

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

пиріг

Пармезан і зелень

  • Крок 1
  • 2 склянки (500 мл) 18% столового крему M.F.
  • 1/4 склянки (62,5 мл) пармезану та трав
  • 2 фунти (1000 г) картоплі юкон із золота (4 великі)

Харчова інформація

  • 110 калорій
  • 30 мг холестерину
  • 310 мг натрію
  • 3г білка
  • 7 г загальної жирності
  • 0г Клітковина
  • 7г Вуглеводи

Підготовка

З’єднайте вершки з приправою в каструлі. Довести просто до точки кипіння. Відкласти; тримати теплим. Очистіть картоплю. Нарізати дуже тонкими скибочками. Налийте 1/3 склянки (75 мл) вершкової суміші в 10-дюймову (25 см) пиріжкову тарілку або 8-дюймову (20 см) квадратну каструлю. Покладіть зверху половину картоплі. Повторіть шари вершків і картоплі. Зверху залити рештою вершків.

Випікайте при температурі 375oF (190oC) 20 хв. Натисніть на картоплю лопаткою, щоб занурити їх. Випікайте ще 30 - 35 хв. Або поки картопля не стане м'якою, а бадилля не стане золотисто-коричневим. Дайте постояти 15 хвилин перед подачею.

· Щоб підготуватися заздалегідь, готуйте за вказівками. Дайте охолонути і поставте в холодильник на ніч. Обкладинка алюмінієм; варити протягом 35 хвилин, а потім розкрити і готувати 10 хвилин.