Картопляно-пармезановий млинцевий рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

Розігрійте духовку до температури 6-7 (200 ° C).

Візьміть картоплю і помийте її.

Потім почистіть їх у каструлі з підсоленою водою на вогні, варіть.

Після приготування пропустіть їх через ситечко для овочів, поки вони ще дуже гарячі, щоб отримати пюре.

Покладіть картопляне пюре в террін і додайте борошно.

Все добре перемішати.

Розтріскуйте яйця над сумішшю в террині.

Додайте необхідну кількість молока для отримання кремоподібної пасти.

Приправити сіллю і перцем.

Зробіть кілька маленьких млинців, використовуючи невелику каструлю діаметром 12 см.

Розчиніть на сковороді трохи вершкового масла і обсмажте на ньому млинці.

Потім щедро змастіть форму для запікання.

Помістіть шари дерунів, чергуючи шари з томатним кулісом і тертим сиром.

Коли млинців більше не викласти, засипте заготовку достатньою кількістю сиру і поставте в духовку.

Через 20 хв вийміть торт з духовки, а потім насолоджуйтесь ним.