Каші для сніданку, с; корисний для здоров’я дітей
Діти це люблять. Але батьки задаються питанням: чи справді корисні для сніданку каші для вас? Оскільки ми регулярно чуємо критику щодо їх високого вмісту цукру, вмісту жиру ... Деякі мюслі також звинувачуються в тому, що вони містять пестициди ... Тож, чи можемо ми все-таки давати їх своїм дітям? Оновлення з дієтологом Лоуренсом Плюмі.
Думка Лоуренса Плюмі *, дієтолога
"Пластівці для сніданку солодкі, але нічого не насторожує з поживної точки зору. Якщо ми поважаємо рекомендовані кількості. Однак ми часто маємо поганий імідж, оскільки, дивлячись на їх склад, ми схильні плутати все цукру (вуглеводи). Отже, в 35-40 г злаків входить 10-15 гкрохмаль, цікавий вуглевод для своєї енергії. Є також 10-15 г прості цукри (2-3 цукру). Врешті-решт, вуглеводний бік 35-40 г, таких круп, як Chocapic, Honey Pops ... еквівалентно гарній скибочці хліба зі столовою ложкою джему !
Всупереч поширеній думці, більшість дитячих каш не містять жиру. А якщо і є, то це часто жир корисний для здоров’я, бо принесли олійні культури, багатий вітамінами та мінералами, або шоколадом, багатий магнієм. Що стосується пестицидів, то дослідження показало наявність слідів пестициди у неорганічних мюслі, у кількостях, значно нижчих за поріг небезпеки. "
Правильні рефлекси
У розумних кількостях крупи сприяють збалансованості їжі, особливо на сніданок, яку часто проковтують занадто швидко перед початком навчання! Кілька порад, щоб отримати від цього максимум користі:
- Поважайте рекомендовані кількості для дітей. Для 4-10 років: від 30 до 35 г злаків (6-7 ст.).
- Готуючи чашу вашої дитини, почніть з виливання молока, потім додати крупи. Порада, яка дозволяє не класти занадто багато.
- Для збалансованого сніданку, додати в миску каш молочний продукт для кальцію (молоко, йогурт, сир ...), а також фрукт для клітковини та вітамінів.
* Автор “Як схуднути щасливо, коли ви не любите спорт або овочі” та “Велика книга їжі”.
А для батьків ...
Вівсянка знизити рівень шкідливого холестерину. Оскільки вони містять молекули (бетаглікани), які зменшують всмоктування холестерину з їжею. Крім того, вони мають надзвичайно ситний ефект. Корисно, щоб уникнути тяги.
Зернові культури з пшеничних висівок, Усі висівки, багаті клітковиною і допомагають регулювати транзит. Проконсультувати у разі запору.