Каштан, відварений у кип’яченій воді основні калорії та факти харчування
> Харчова інформація
Каштан - це плоди каштана. Цей термін також позначає насіння, що містяться в цьому фрукті і яке є їстівним. Нерозділені каштани називають каштанами, не плутаючи їх з кінським каштаном, який є отруйним насінням кінського каштана або звичайного каштана (Aesculus hippocastanum). Каштан довгий час був основою раціону людини в цілих регіонах. Каштан також називали "хлібним", але також "ковбасним деревом", оскільки каштани також використовували для годівлі свиней.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття у Вікіпедії "Каштан" французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Каштан, варений/варений
| Енергетична цінність (кКал) | 139 |
| Білки (г) | 2.01 |
| Вуглеводи (г) | 27 |
| Жир (г) | 1,38 |
| Вода (г) | 64.1 |
| Крохмаль (г) | 22.8 |
| Волокна (г) | 4.5 |
| Зола (г) | 0,95 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали