Каструля з солодкого картопляного фаршу - здоровий рецепт для схуднення
Ви не справді встигаєте приготувати знову, але все ж хочете здорову, смачну їжу? Тоді наша каструля з фаршем із солодкого картоплі ідеально підходить для вас. У найкоротший час у вас буде тепла, свіжа, насичена білками і неймовірно смачна їжа.
Фета - це пряна глазур на торті. Він вершковий, має чудовий смак і чудово поєднується із солодкою картоплею та фаршем.
Сковорода дуже ситна і може бути підготовлена як підготування їжі. Готуйте ввечері вдвічі більше, а наступного дня візьміть із собою на роботу. Цю страву з каструлі також можна дуже добре розігріти.
Рівень складності: легко
Час підготовки: близько 30 хвилин
Кількість порцій: 2 порції
Інгредієнти для здорової солодкої картопляної фаршу:
1/2 червоного перцю і 1/2 зеленого перцю
100 мл вершків (можливо, легких вершків)/збитих вершків
Сіль, перець, перець чилі, орегано
150г фета або фета легке
Підготовка:
1.) Почистіть солодку картоплю і наріжте невеликими кубиками.
2.) Дрібно наріжте цибулю кубиками, а також солодкий перець наріжте невеликими кубиками. Дрібно наріжте часник.
3.) Нагріти на сковороді трохи олії і обсмажити фарш.
4.) Додати цибулю, паприку, часник і солодку картоплю і смажити разом з ними.
5.) Добре приправити і деглазувати томатним соусом та вершками.
6. Накрийте кришкою і дайте тушкуватись близько 10 хвилин, поки солодка картопля не закінчиться.
7.) Знову добре заправити і подавати в мисках.
8.) Посипте фетою і подавайте до столу.
Батат є одним з найдавніших овочів. Кажуть, що його споживали 10 000 років тому. Вважається, що первісною батьківщиною солодкої картоплі є Центральна та Південна Америка. Однак зараз його фактично вирощують майже у всіх теплих країнах в тропіках, субтропіках та помірному поясі. Найбільшим у світі виробником солодкої картоплі є Китай. Щорічно там виробляється близько 100 мільйонів тонн.
Батат містить багато складних вуглеводів і клітковини. Батат також надзвичайно поживний. Він містить особливо велику кількість бета-каротину, який є попередником вітаміну А. Всього 100 г апельсинового бульби вже покривають вашу добову потребу у вітаміні А. Він також містить велику кількість вітамінів С та Е. Крім того, у солодкій картоплі є багато важливих мінералів, включаючи калій, магній і кальцій.
Батат став для нас модним овочем в останні роки. Також з’явилися чутки, що солодка картопля набагато корисніша за звичайну картоплю. Однак це не зовсім так. Обидва бульби містять однакову кількість калорій, вуглеводів, білків і жирів. Вміст мінералів також подібний в обох.
Однак солодка картопля містить трохи більше простих вуглеводів, що надає їй солодший смак. Натомість вони пропонують більше вітамінів, таких як бета-каротин, згаданий раніше. Звичайна картопля містить більше фолієвої кислоти.
В цілому, обидва бульби - чудова їжа, яка пропонує свої переваги. Тож не дуже турбуйтеся при виборі. Поки ви також харчуєтеся різноманітно, ви добре забезпечені поживними речовинами. Такі тонкі відмінності, як відмінності між солодкою картоплею та картоплею, не мають великої різниці.
Як бачите, батат - чудовий бульба. Це особливо смачно на цій смачній сковороді. Сподіваюся, вам сподобається готувати вдома!