Кава відразу після вставання D швидше ні! Світові новини
Новини | 15 жовтня 2020 р. 15 жовтня 2020 р. | Здоров'я
15 жовтня 2020 - 10:41 Годинник
Дослідження показує негативний вплив кави
Особливо для ранкового гарчання важко уявити чашку кави відразу після пробудження. Але дослідники зараз виявили, що одна чашка кави може негативно вплинути на обмін речовин. Пояснюємо чому.
Вставання, кава, рівень цукру в крові занадто високий?
Для багатьох людей випити каву незабаром після пробудження - це безперечний ритуал. Пікап повинен допомогти вам розпочати день. Зараз дослідники виявили, що це не дуже гарна ідея, особливо після нічного поганого сну. Кава, яку п'ють перед сніданком, може потенційно негативно вплинути на обмін речовин, пишуть дослідники з Університету Бата, повідомляючи ntv.de в "British Journal of Nutrition". Це особливо актуально після ночі з великою кількістю проблем зі сном.
Дослідники досліджували регулювання рівня цукру в крові у зразках крові загалом 29 здорових дорослих за різних обставин. Для дослідження різні сценарії тривали протягом трьох ночей поспіль. Найголовніше, що дослідники хотіли дізнатися, наскільки добре працює регулювання рівня цукру в крові суб'єктів вранці після повноцінного сну та після порушеного нічного сну. Крім того, після неспокійної третьої ночі ми розглянули роль сніданку в цьому плані.
Досвід: прокидався щогодини
Під час дослідження кожен учасник дослідження нормально спав вночі. Після пробудження випробуваним давали солодкий напій, що містить достатню кількість глюкози та калорій для імітації сніданку. Крім того, були дві неспокійні ночі з щогодинними пробудженнями, після чого одного разу подавали фіктивний сніданок, а спочатку чашку міцної кави з приблизно 300 міліграмами кофеїну. Через 30 хвилин випробувані отримували солодкий напій як замінник сніданку. У досліджуваних постійно вимірювали рівень цукру. Кожен учасник дослідження пройшов три сценарії у випадковому порядку.
У дослідженнях крові вчені побачили, що однієї чашки міцної кави було достатньо для підвищення рівня цукру в крові у учасників після сніданку. Це було особливо сильним у випробуваних після неспокійної ночі. Вони мали приблизно на 50% вищий рівень цукру в крові, ніж інші учасники дослідження. У цих випадках рівень цукру в крові підвищувався внаслідок сніданку, але не настільки. Високий рівень цукру в крові не є симптомом хвороби, оскільки він знову руйнується інсуліном у здорових людей. Однак, якщо це трапляється дуже часто, наприклад, через дієту з високим вмістом цукру, може виникнути метаболічне захворювання цукрового діабету 2 типу. Швидке падіння цукру в крові також змушує вас голодувати.
Найкраща кава лише після сніданку
Цього негативного ефекту можна уникнути, якщо спочатку щось з’їсти, а пізніше випити кави, поки ви все ще відчуваєте, що вам це потрібно, - цитує “інсайдер” дослідника, який слідував за дослідженням. На сьогодні п’ять чашок напоїв, що містять кофеїн, вважаються нешкідливими для здоров’я. У деяких випадках, якщо напій не п’ють занадто гарячим, йому навіть приписують профілактичний ефект. Наприклад, регулярне вживання кави зменшить ризик розвитку цукрового діабету. Результат, який не відповідає результатам поточного дослідження.
У світлі цього дослідники усвідомлюють, що особливий вплив кави на регуляцію цукру в крові є лише частиною проблеми. Також відомо, що відсутність значного або регулярного сну може призвести до проблем з метаболізмом. Однак величина впливу недосипу ще не вивчена.