Кава зменшить побічні ефекти ожиріння
Згідно з новим американським науковим дослідженням, кава зменшить шкідливий вплив ожиріння на мишей. Обнадійливе відкриття, яке, можливо, може обмежити початок діабету та серцево-судинних захворювань у людей із ожирінням. Хлорогенова кислота, присутня у високій концентрації кави, мала б цікаві переваги для людей, що страждають ожирінням. Це зменшило б резистентність до інсуліну та обмежило накопичення жиру в печінці, згідно з результатами дослідження, опублікованого в науковому журналі Pharmaceutical Research.
Дослідники з кафедри фармації Університету Джорджії провели новий науковий експеримент на мишах для оцінки профілактичного та терапевтичного ефекту хлорогенової кислоти на резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці із ожирінням.
“Попередні дослідження це показали споживання кави може зменшити ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцево-судинні хвороби », - сказав Йонджі Ма, провідний автор дослідження та асоційований дослідник з Університету Джорджії. “Наше дослідження розширює це дослідження, вивчаючи переваги, пов’язані з цією конкретною сполукою,
Протягом 15 тижнів вони садять гризунів на дієту з високим вмістом жиру та підживлення хлорогеновою кислотою. Потім вчені вимірювали їх вагу, рівень глюкози в крові, інсулін та концентрацію ліпідів у печінці. .
Дослідники показали за допомогою цього експерименту, що хлорогенова кислота, антиоксидант з високою концентрацією в Кава також присутній у деяких фруктах та овочах, знижена резистентність до інсуліну та обмежений рівень жиру в печінці.
Окрім антиоксиданту, ця сполука діє і як протизапальний засіб. «Деякі дослідження показують, що хронічне запалення пов'язане зожиріння, може спричинити діабет, хвороби серця та метаболічний синдром (усі фізіологічні ознаки: низький рівень "хорошого" холестерину, ожиріння, накопичення жиру в шлунку, високий кров'яний тиск, порушення рівня цукру в крові, високий рівень тригліцеридів). Хлорогенова кислота може зменшити запалення, але також може компенсувати негативні побічні ефекти збільшення ваги », - пояснює Йонджі Ма.
“Наше дослідження наводить прямі докази цього