Кавоварка Polaris PCM 1516E Adore Crema для поціновувачів міцної кави
POLARIS (один з найбільших постачальників дрібної побутової техніки в Росії) представляє кавоварку для еспресо Polaris PCM 1516E серії Adore Crema. Потужний італійський насос забезпечує стабільну подачу водно-парової суміші 15 бар протягом усього циклу приготування кави. Це дозволяє досягти максимального смаку та аромату завдяки високоякісній екстракції кавових олій. Стильний дизайн та кольорові рішення роблять новинку перлиною в кожному інтер’єрі кухні.
"Найважливішими параметрами, що впливають на смак кави, є тиск у ріжку та температура води. Наприклад, для високоякісного еспресо тиск у розі повинен бути не менше 9 бар, а температура на виході 90-96 ° C", - пояснює Олена Крилова, експерт Polaris. - На виході з системи водопостачання тиск різко падає. Це може призвести до відсутності тиску при натисканні на каву. Тоді напій стає "слабким", позбавленим яскравого смаку та аромату ".
Модель Polaris PCM 1516E Він оснащений італійським насосом з двома клапанами, які перешкоджають зворотному потоку води під час зворотного руху поршня. Ця система дозволяє підтримувати постійний тиск у розі на рівні 15 бар і досягати максимального вилучення кавових олій, роблячи смак кави насиченим. Металевий чайник з датчиками температури та тиску пари пропонує оптимальну температуру 120-126 ° C.
Рупор забезпечений двошаровим фільтром з повітряним зазором. Внутрішня частина фільтра складається з крихітних отворів діаметром кілька сотень мікрон, які допомагають піддавати його тиску. Зовнішній - має лише одну точку виходу кави з ріжка. Цей розчин запобігає проходженню кави без необхідного тиску.
Кавоварка має три режими роботи: перший і другий - приготування кави, разова або подвійна порція, третій - пінисте молоко (Капучінатор). Останній режим не має обмежень за часом, завдяки чому користувач може самостійно вибрати бажаний обсяг і щільність піни, змінюючи інтенсивність подачі пари за допомогою джойстика на бічній стінці.
Знімний резервуар для води з висувною кришкою, що забезпечує безперешкодне додавання води, має об’єм 1,2 літра. Щоб краще розпізнати смак та аромат, бажано подавати каву в теплих чашках. Polaris PCM 1516E Adore Crema оснащений спеціальною грілкою. Прогумовані ніжки захищають пристрій від випадкового перекидання. Завдяки практичним ручкам ви можете легко підняти пристрій.
Поставляється в комплекті з кавоваркою: книга з фірмовою маркою „Ідеї для кави”, в якій професійний баріста ділиться секретами створення найкращих кавових напоїв; і шаблони для малювання шоколаду або кориці на молочній піні.