Кавове диво
Сьогодні Міжнародний день кави - і ніби цього недостатньо для того, щоб пригостити себе чашкою відразу, ми зібрали для вас ще п’ять вагомих причин.
Без нього світ не був би правильним для багатьох: кава вранці чи вдень. Але ароматний гарячий напій з кофеїновим ударом довгий час мав погану репутацію і вважався шкідливим для шлунку та артеріального тиску. Зараз вчені змогли довести протилежне в кількох дослідженнях: Кава не тільки розбудить вас, але й оздоровить.
1 жовтня відзначається Міжнародний день кави 2018. Щоб відсвяткувати цей день, ми даємо вам п’ять вагомих причин, щоб пригостити себе хоча б однією чашкою на день:
1. Захищає від раку
Навіть якщо воно завжди було в кімнаті - на сьогоднішній день не виявлено зв'язку між споживанням кави та розвитком пухлинних клітин. Навпаки: якщо ви п'єте три чашки на день, ви зменшуєте ризик раку нирок приблизно вдвічі.
Крім того, жінки, які споживають шість чашок кави на день, мають на 20 відсотків нижчий ризик розвитку раку молочної залози. Але чоловіки також отримують користь: якщо вони споживають приблизно однакову кількість гарячого напою щодня, вони знижують ризик раку передміхурової залози до 60 відсотків.
2. Попереджає діабет
Фіни п'ють найбільше кави у світі, тому, мабуть, добре захищені від діабету та його наслідків. Дослідження, проведене з 14 тисячами фінських любителів кофеїну, виявило: Завдяки вмісту хлорогенової кислоти регулярне вживання кави вдвічі зменшує ризик розвитку діабету. Причина: Хлороген запобігає надходженню надто багато цукру в кров.
3. Звільняє судини
Темний напій також є справжнім джерелом молодості для наших вен: спеціальні рослинні речовини, які називаються кафестол та кахвеол, розщеплюють шкідливий холестерин в організмі. Результат: на судинах менше відкладень. Вони залишаються еластичними, що зменшує ризик інсульту та інфаркту.
4. Зміцнює пам’ять
Той, хто випиває щонайменше три чашки кави на день, краще захищений від старіючих захворювань мозку - таких як B. Деменція - захищена. Вчені підозрюють, що кофеїн стимулює метаболізм мозку. Це прискорює обробку інформації та сприяє виробництву захисних речовин-повідомників.
5. Підтримує печінку і жовч
Наш найбільший орган детоксикації також отримує користь від насолоди кавою. Оскільки він активує фермент, який підтримує роботу печінки. Навіть наявні шлунково-кишкові розлади можна полегшити за допомогою декількох чашок на день.
Крім того, гарячий напій також запобігає появі каменів у жовчному міхурі. Це результат дослідження споживання кави 46 000 громадян США протягом десяти років. Висновок дослідження: Ті, хто п'є близько трьох чашок на день, знижують ризик розвитку каменів у жовчному міхурі на 40 відсотків.
Дослідники вважають, що кофеїн стимулює жовчний міхур виробляти більше рідини, що призводить до швидшого вимивання шкідливих речовин з органу.
І кров’яний тиск, і травлення?
Тут вчені ясно дають зрозуміти: кофеїн може призвести до підвищення артеріального тиску протягом короткого часу. Але: у людей, які регулярно п’ють каву, цей ефект вже не можна виміряти. Крім того, сучасне дослідження показує, що травлення пацієнтів, які перенесли операцію на товстій кишці, набагато швидше нормалізувалося завдяки 1-2 чашкам кави на день.
Можливий зв’язок із виразкою шлунка також сьогодні спірний. Однак кава без кофеїну, яка містить менше подразників, рекомендується для чутливих шлунків.