Кавові еклери без глютену Білки-гурмани

еклери

Для тіста:

2 яйця1 щіпка солі1 ч. Ложка рідкого підсолоджувача1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю1 ч. Ложка дріжджів1 ч. Ложка ванільного ароматизатора

Для крему:

4 маленьких швейцарця 0%4 ст. Ложки порошкоподібного підсолоджувача4 розчинні палички для кави *1 пакетик 2г агар-агару1/2 склянки знежиреного молока

Для обмерзання:

1 яєчний білок8 ст. Ложки порошкоподібного підсолоджувача1 ч. Ложка ароматизатора кави3 ст. Л. Сухого знежиреного молока, дуже дрібно перемішаного

Для тіста: розігріти духовку до 180 ° C. У салатниці відокремте білки від жовтків і збийте білки до жорстких піків з допомогою дрібки солі. В іншій мисці змішайте жовток з підсолоджувачем, кукурудзяним крохмалем, дріжджами та ароматом.

Акуратно складіть яєчну білкову суміш дерев’яною ложкою, не розбиваючи яєчний білок. З тістом зробіть 4 кенелі (або 8 маленьких) на деко. Поставити в духовку на 15 хвилин. Стежте за приготуванням їжі.

Дістати з духовки, трохи охолодити, а потім розрізати тісто на 2

Для крему: У салатниці змішайте швейцарське печиво, підсолоджувач та кавові палички. У каструлі розігрійте молоко з агар-агаром. Доведіть до кипіння, а потім зніміть з вогню. Додайте препарат до молока і прикрасьте приготовленим тістом, а потім закрийте кожен еклер кришкою

Для обмерзання: У мисці з’єднайте яєчний білок і підсолоджувач. Додайте ароматизатор і знежирене молоко з лунки, щоб отримати густу консистенцію заморозки. Заморозьте кожен еклер та охолодіть, щоб затвердіти глазур та освіжити еклери

Рецепт та фото, запропоновані Мірей

Ще одне слово ...

  • Цей рецепт був підготовлений під час дієти Дюкана, але він є дійсним рецептом безглютенової, низькокалорійної дієти, WW
  • Дієта Дюкана: 100% сумісні еклери, що містять лише ОДИН переноситься, розділений на 4 еклери або 8 міні, чесно кажучи, є чим поласувати цілими днями за меншою вартістю, так? Дозволено з фази атаки, але в цьому випадку розділіть кількість на 3. У фазі круїзу цей рецепт містить 1 терпіння.
  • Оригінальний рецепт: тісто Дукан с.182

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.