Кавові культури, уражені надзвичайно небезпечним грибком
Неправильно зрозумілий дослідниками гриб вражає посіви кави в Латинській Америці. Наразі грибок завдав збитків на мільярди доларів.
Хвороба спричинена грибом Hemileia vastatrix, який послаблює врожайність рослини. У деяких випадках це може знищити цілий урожай протягом декількох років. Кажуть, що той самий гриб був відповідальним за крах кавової галузі Шрі-Ланки наприкінці 1800-х років.
Незважаючи на зусилля в 1970-х роках щодо боротьби з хворобою та виробництва стійких до грибів сортів, експерти попереджають, що хвороба розвивається в Латинській Америці.
"Ми перебуваємо в розпалі найбільшої кавової кризи нашого часу", - сказав Джосуе Моралес, гватемальський виробник і дослідник.
Хвороба «іржа кави» спричиняє знищення або втрату листя рослин. За даними Університету Пердью, в Центральній Америці 70% ферм постраждали від цієї хвороби, завдавши збитку на 3,2 мільярда доларів та втрати робочих місць.
Арабіка, на частку якої припадає близько 75% світового виробництва кави, особливо вразлива до цього збудника. На жаль, вчені не так багато знають про гриб.
Дослідники кажуть, що це одна із хвороб, яку вони знають більше 100 років, але вони все ще не розуміють її життєвого циклу. "Тоді ми це просто помітили. Ці гриби є тими патогенами, з яких ви не можете отримати чисту ДНК у значних кількостях ", - сказала Кеті Айме, дослідниця, яка нещодавно отримала фінансування для вивчення хвороби.
Вона також заявила, що ви не можете виробити культуру або маніпулювати нею в лабораторії, і що мова йде про деякі мікрофундери, тому це пов'язано з надзвичайно дрібними організмами.
Вчені працюють над тим, щоб краще зрозуміти все - від репродуктивного процесу гриба до всього його геному, в надії, що їм вдасться впоратися з проблемою, що погіршується.