Кавунова дієта - низька калорійність, багато переваг
Кінець літа приносить велику кількість фруктів та овочів на кіосках та в супермаркетах, з яких найбільш вражаючим (принаймні за обсягом) є кавун.
Диня на перший погляд може здатися дивною, враховуючи те, що ми звикли пов'язувати солодкий смак з армією калорій, але у випадку з динею не можна обманювати. Насправді у кавуні мало калорій, 30/100 грам, натомість він справді «напханий» вітамінами та мінералами, а також клітковинами, настільки необхідними для здоров’я травного тракту.
На додаток до вітаміну С та А (нормальний шматочок забезпечує 20% добової потреби у вітаміні С та 17% добової потреби у вітаміні А), кавун містить важливі запаси калію, який відповідає артеріальному тиску. Помітні запаси магнію, заліза та цинку містяться в одній і тій же частині, згаданій вище, динна дієта рекомендується майже кожному.
Це ще не все, у кавуна є ще один важливий сюрприз для нас, а саме лікопін, каротиноїд, який також можна знайти в помідорах та рожевому грейпфруті. Це провідний антиоксидант, який ефективно бореться з раком та серцево-судинними захворюваннями. Ви повинні пам’ятати: чим більше стигла і червона диня, тим більше в ній міститься лікопіну.
Порада: щоб підтримувати рівень антиоксидантів на максимально високому рівні, тримайте кавун при кімнатній температурі перед тим, як нарізати його.
Не забуваймо і кавуновий засіб, призначений для тих, хто має проблеми з нирками.
Ви звикли плювати насіння кавуна? Не з сьогоднішнього дня, тому що ви виявите, що це не найкращий підхід. Насіння кавуна містять важливі запаси цинку та заліза, тому не мінімізуйте їх! Будьте впевнені, що ви не будете вирощувати дині в шлунку, натомість ви будете регулювати рівень цинку, так необхідний організму.
Спортсменам добре знати, що кавун зменшує біль у м’язах після тренувань і допомагає швидкому одужанню завдяки цитруліну, речовині, що покращує кровообіг і знижує артеріальний тиск. Насправді, завдяки розслабленню судин, цитрулін навіть позитивно впливає на ерекцію. Менш приємна частина полягає в тому, що він більше міститься в шкірці кавуна, але ви можете отримати до нього доступ, з’ївши його у вигляді солінь.
Нарешті, ви повинні врахувати, що кавунове лікування також приносить важливу користь з точки зору зволоження організму, що містить не менше 91% води. Тепер ми починаємо розуміти, чому він містить так мало калорій. Гідратація має важливе значення для людського організму, і дослідження показують, що недостатня гідратація призводить до захворювань, головного болю та труднощів з концентрацією уваги. Тут допомагає і кавун.
Нарешті, ми повинні визнати, що кавун, який дієтично або споживається лише для задоволення, з невеликою кількістю калорій і вражаючим переліком елементів, корисних для людського організму, є варіантом, якого нам не слід уникати в літньо-осінній період.