Казеїновий білок - білок для нарощування м’язів та дієти

Білок з молока для нарощування м’язів

Казеїн (лат. Caseus, сир) становить 80% білків у молоці. Решта 20% складаються з сироваткового білка, більш відомого як сироватковий білок у спортивному харчуванні. Казеїн відрізняється від сироваткового білка в основному своєю структурою: у кварку та сирі, наприклад, казеїн забезпечує стійку консистенцію. Тільки казеїн засвоюється повільно і розщеплюється на окремі амінокислоти. Як результат, м’язи забезпечуються амінокислотами протягом тривалого часу, а саме приблизно від шести до восьми годин. Ось чому багато спортсменів люблять приймати коктейль з казеїновим білком перед сном. Ось чому казеїн також носить прізвисько Нічний час білка.

Казеїновий білок

My Supps 100% натуральний казеїн - 2 кг

Порошок з чистого казеїнату кальцію
Яєчний білок без добавок
Для нейтрального білкового коктейлю
Підтримує нарощування м’язів

RRP: 42,99 євро
34,35 євро
(17,18 євро за кг)
Доступні.

My Supps 100% натуральний казеїн - 750г

Порошок з чистого казеїнату кальцію
Яєчний білок без добавок
Для нейтрального білкового коктейлю
Підтримує нарощування м’язів

14,99 євро
(19,99 євро за кг)
Доступні.

Optimum Nutrition 100% казеїн Золотий стандарт - 1,8 кг

Порошок білка міцелярного казеїну
Забезпечує мінералами
Близько 24 г білка на коктейль
Навряд чи будь-який жир або вуглеводи

49,99 євро
(27,50 євро за кг)
Доступні.

Білок з молока для нарощування м’язів

Казеїн (лат. Caseus, сир) становить 80% білків у молоці. Решта 20% складаються з сироваткового білка, більш відомого як сироватковий білок у спортивному харчуванні. Казеїн Основною відмінністю сироваткового білка є його структура: наприклад, у кварку та сирі казеїн забезпечує стійку консистенцію. Тільки казеїн засвоюється повільно і розщеплюється на окремі амінокислоти. Як результат, м’язи забезпечуються амінокислотами протягом тривалого часу, а саме приблизно від шести до восьми годин. Ось чому багато спортсменів люблять приймати коктейль з білком казеїну перед сном. Ось чому казеїн також носить прізвисько Нічний час білка.

Білок казеїну з першого погляду

Біологічно високоякісний білок з молока
Поширені варіанти добавок: міцелярний казеїн та казеїнат кальцію
Повільно використовується організмом
Нічний білок: для постачання амінокислот протягом ночі
Як шейк після тренування для оптимізації споживання білка у спортсменів
Добре заповнює: ідеальний білок для схуднення

Що таке білок казеїн?

Казеїн виготовляється з молока. Частка казеїну в молоці завжди становить близько 80%, незалежно від того, надходить воно від корів, овець, кіз чи буйволів. Казеїн природним чином зустрічається в таких продуктах, як сир і нежирний кварк, які надають їм міцну консистенцію. Наприклад, нежирний кварк часто використовується як джерело білка силовими спортсменами через високий вміст казеїну. Казеїн корисний для наповнення і забезпечує організм тривалим білком та його будівельними елементами - амінокислотами.

Яка форма є найкращим білком казеїну?

міцелярний казеїн називається природним білком і в основному його отримують за допомогою мікрофільтрації. Грудочки поверхнево-активних речовин, що мимовільно збираються у воді, осідають на фільтрі через розмір частинок. Сироватковий білок протікає через фільтр. Цей щадний процес, в якому не використовуються хімічні речовини, не шкодить компонентам білків.

Казеїнат кальцію є функціонально модифікованим казеїном, і мова йде про чистий казеїн, який розщеплюється кальцієм. Виготовляється за допомогою кислотних опадів та нейтралізації з використанням гідроксиду кальцію, гідроксиду калію або їдкого натру. Потім білок казеїну відокремлюють фільтруванням або центрифугуванням.

І міцелярний казеїн, і казеїнат кальцію всмоктуються організмом дуже повільно і забезпечують амінокислотами протягом декількох годин. Тому обидві форми є оптимальними для забезпечення організму протягом ночі.

Що краще: білок з казеїну або сироватковий білок?

Обидва білки, казеїн і сироватка, отримують із молока, але сильно відрізняються за своєю структурою та структурою Обмін речовин через тіло. Хоча сироватковий білок дуже швидко доступний для організму і, отже, може бути використаний безпосередньо для нарощування м’язів, казеїн лише повільно розщеплюється і, отже, забезпечує організм білком та його будівельними блоками, амінокислотами, на тривалий час. Поєднання сироватки та казеїну забезпечує організм оптимальним білком протягом дня.

Прийом білка казеїну

Білок, як казеїн, виконує важливі функції в організмі. Це сприяє Нарощування м’язів і підтримка м’язів, а також підтримка та нормальний стан кісток. Шейк з білком казеїну також дуже ситний.

Білок казеїну після фізичних вправ

спортсмен зазвичай приймають казеїн після фізичних вправ або перед сном a - звідси і походить назва Night-Time-Protein. Увечері після тремтіння ви забезпечуєте своє тіло амінокислотами на кілька годин і підтримуєте нарощування м’язів.

Казеїновий білок для схуднення

Ви також можете дуже добре приймати білок казеїн під час дієти, оскільки завдяки дуже повільному перетравленню та засвоєнню організмом білки забезпечують тривале відчуття ситості, що дозволяє уникнути харчової тяги. Деякі порошки також містять вітаміни та мінерали, що протидіє недопостачанню під час дієти.

Білки та потреби в білках

За даними Німецького товариства з харчування, потреба дорослої людини в білках становить в середньому 0,8 г білка на кг маси тіла на день. У спортсменів потреба в білках зростає до 1,2-1,7 г білка на кг маси тіла залежно від інтенсивності тренувань. Це може ускладнити отримання достатньої кількості білка на день із звичного раціону. Протеїнові коктейлі та білкові батончики можна використовувати для оптимізації споживання білка просто та конкретно.

Протеїнові коктейлі є не тільки хорошим доповненням Силові спортсмени, яким білок потрібен на додаток до тренувань для нарощування м’язів, а також для Спортсмени на витривалість як бігуни та триатлети на високовуглеводній дієті. Їхній зріст, як правило, відрізняється від стану силових спортсменів, але вони добре треновані і м’язисті, тому їм також потрібні білки для нарощування м’язів та підтримки м’язів. Навіть з одним дієта Важливо достатнє надходження білків, оскільки вони довго тримають вас ситими, майже не впливають на рівень цукру в крові і тим самим запобігають харчовій тязі. У поєднанні з тренуванням для спалювання жиру вони також підтримують нарощування м’язів і, отже, підтягнуту фігуру.