Кебаб скільки калорій
У всіх нас трапляється зрідка їсти фаст-фуд. Це гамбургери, гратировані багети, донер-кебаби, піти та різні інші закуски. Якщо немає проблеми з визначенням кількості калорій за допомогою гамбургера McD (таблиці на зворотному боці лотка/дати на веб-сайті), підрахувати калорії в шашлику набагато складніше.
Рулет, птиця або яловичина (або псевдо-баранина), трохи салату та жирного соусу. Здавалося б, просто, але не кожен правильно оцінить калорії в цьому продукті.
Булочка
Це пшеничний бісквіт, який проходить стандартний процес випікання. На жаль, для продовження терміну зберігання продукту додано численні розпушувачі. Якщо взяти шашлик стандартного розміру (1/4 турецького хліба), ми отримаємо булочку вагою 125 грам. Калорії такого рулету схожі на звичайне пшеничне тісто:
Білок - 11 г.
Вуглеводи - 70 г.
Жири - 2 г.
Калорії - 342
М'ясо
Вірніше, його частка, якщо ми купуємо шашлик з «бараниною», ми повинні знати, що це лише відсоток від загальної суми. Примітно, що це суми 15-25%!
Вміст м’яса в готовому продукті коливається від 150 до 200 грам, тому припустимо 180.
Калорійність у випадку з "яловичиною" така:Білок - 18 г.Вуглеводи - 2 г.Жири - 36 г.Калорії - 404
У випадку з "домашньою птицею", "різноманітність" інгредієнтів ускладнює чітке визначення калорійності. Однак у цьому, безумовно, є додаткова велика кількість жиру, так що ми можемо прийняти калорійність, подібну до "яловичини".
Як доповнення додаються соуси на основі олії або майонезу. Це висококалорійні інгредієнти, які ефективно підвищують рівень енергії шашлику. Як зразок для розрахунку візьмемо часниковий соус, який присутній у більшості барів швидкого харчування компанії D.
Порція соусу становить близько 40 грамів, тому кількість калорій така:
Білок - 0,3 г.Вуглеводи - 3,2 г.Жири - 9,5 г.Калорії - 100
Що стосується овочів, ми заздалегідь визначимо їх калорійність. Припустимо, що в різних овочевих сумішах, іноді збагачених соусом вінегрет, є енергія в кількості 50 ккал.
Скільки калорій у нашому донер-кебабі?
Булочки (342) + м'ясо (404) + соус (100) + овочі (50) = 846 ккал
Такий енергійний заряд відповідає приблизно 48% добової потреби в калоріях нормальної людини! Є також багато добавок, які більш-менш впливають на наш організм.
Як бачите, шашлик - справжня калорійна бомба. Майте це на увазі, коли наступного разу ви захочете з’їсти трохи «фаст-фуду».
Написав Томас Вернер
Просто ще одна цегла в стіні для здорового способу життя! Я постараюся зробити все, щоб дати найгарячіші новини та найефективніші тренування, вправи та дієти!