Кефір - Audi BKK; здоров’я

Щоб змінити розмір дисплея, натисніть наступну комбінацію клавіш:

здоров

кефір.

Той, хто вперше п’є кефір, опише смакові відчуття так: кисла, густа, злегка пухирчаста консистенція. Це має бути смачно?

Але так, і дуже здоровий. Недарма кефір означає «добробут», що походить від турецького «keyif». Кисломолочний напій, який дозріває приблизно за 24 години з додаванням кефірних нолл (кефірних грибів), містить численні мікроелементи та мінерали, такі як кальцій, фосфор, магній або цинк, а також вітаміни В2, В12, С і К2. Завдяки високому вмісту поживних речовин та пробіотиків, що містяться в ньому, кефір має антибактеріальну та протизапальну дію та забезпечує здорову кишкову флору. А оскільки він багатий кальцієм, це допомагає запобігти остеопорозу. Кефір надзвичайно засвоюється, навіть якщо ви не переносите лактозу, оскільки містяться в ньому молочнокислі бактерії розщеплюють лактозу. Вам не подобаються молочні продукти або ви веган? Нема проблем! Кефір також можна зробити з кокосового молока або фруктового соку.