Кефір дивний напій, але так багато; чудодійний
Кефір. кефір…? Це дзвонить? Будьте впевнені, ви відразу дізнаєтесь, що мають ховати ці маленькі зерна.
Сода живий і природний
На відміну від молочного кефіру, фруктовий кефір, який також називають "тіпіко" або "японський кришталь", є потужний пробіотик діючи шляхом бродіння в цукровій воді. Двоюрідний брат комбучі, фруктові кефірні зерна - це група (хороших) бактерій, дріжджів та полісахаридів. Щоб підготувати це м’який і слабокислий напій, зерна занурюють у солодку, нехлоровану негазовану воду, потім опускають у кілька скибочок лимона та сушеного інжиру. Через кілька годин кручення мікроорганізми живляться сахарозою, що міститься в суміші, і вона перетворюється в процесі бродіння у фруктозу та глюкозу.
Ви помічаєте, що зерна більше, ніж на початку? Не панікуйте, зерна розмножуються після кожного бродіння. Щоб їх зберігати, просто поставте їх у трохи підсолодженої води в холодильнику. Після збору зерен на друшляк, особливо не в металі, і фільтрація вашого напою, Ви отримуєте газоподібну, похмуру і слабо алкогольну втамовувач спраги. Початкове бродіння відбувається за 24-годинним процесом, більш-менш залежно від тепла та зручності, знаючи це чим довше напій буде бродити, тим міцнішим і алкогольнішим він буде.
Змінюйте задоволення за допомогою друге бродіння без зерен після фільтрування, додавання свіжих або сушених фруктів, трав, рослин або ароматичних речовин.
Отже, щодня його кефір. Спробуйте різні комбінації відповідно до своїх уподобань та спробуйте оригінальний лимонад. Допоможіть собі, це дозволено, для молодих і старших !
Смачно, звичайно, але це Що раніше ?
Звичайно, у чому особливість кефіру? Молоко або вода, білі або напівпрозорі зерна кефіру надзвичайно важкі вигідний для вас. Тримайся міцно, бо можеш бути приємно здивований.
Мікроорганізми, присутні в напої в кількості, просто прийдуть заселити кишечник, щоб відтворити здорову мікробіоту кишечника. Іншими словами, ці напівпрозорі маленькі зерна відновлять і підтримувати природний баланс кишкової флори. Занадто голосно, правда? Але це ще не все.
Щоденний споживаний фруктовий кефір допомагає гарне травлення і зміцнює вашу імунну систему. Забудьте про застуду кожні 4 ранки взимку! Підготуйте свій імунний захист перед настанням холодів, додавши приготування фруктового кефіру до списку справ. На додаток до сприяння оптимальному здоров’ю, вживаючи фруктовий кефір ви реактивувати кишковий транзит: вниз із запором! Це також втручається в низький кров'яний тиск і в регуляція рівня холестерину Але також бореться з екземою. Антиоксидантне, протипухлинне, антибактеріальне та про-здорове світіння, у вас більше немає причин не піднімати кефірні келихи.
Втомилися говорити своїм дітям: "лимонад для вас не корисний" ?
Приготуйте для них смачний фруктовий кефірний напій і помилуйтеся результатом. Корисно для тіла, корисно для розуму і як бонус корисно для всіх. Зерна кефіру не можна купити, вони люб’язно передаються одній людині іншій враховуючи їх швидке розмноження. Запитайте, у сусідів та друзів може бути, або проконсультуйтеся з різними групами обміну та обміну повідомленнями на Facebook.