Кефір допомагає при підвищеному тиску
Нове дослідження показує: кефір також сприяє зниженню артеріального тиску.
Мільйони людей страждають від високого кров'яного тиску. Хоча у цьому випадку багатьом пацієнтам призначають ліки, певні продукти харчування часто можуть мати позитивний вплив. Дослідники з США та Бразилії виявили, що кефір може знизити артеріальний тиск. Пробіотичний молочний напій - справжнє чудодійне ліки для нашого здоров’я. Окрім артеріального тиску, він також зміцнює нашу імунну систему та позитивно впливає на нашу кишкову флору. У поточному дослідженні університету Оберн в американському штаті Алабама та бразильського університету Віла Велья було розглянуто три групи щурів, щоб з'ясувати наслідки кефіру.
Дві групи складалися з суб'єктів з високим кров'яним тиском. Одну групу лікували кефіром, іншу ні. Третя група мала нормальний артеріальний тиск і їй також давали кефір. Після дев'яти тижнів прийому кефіру дослідники дійшли висновку, що оброблені щури демонстрували значно нижчий артеріальний тиск і покращували проникність стінок кишечника.
"Наші дані показують, що споживання кефіру позитивно впливає на кров'яний тиск, підтримуючи зв'язок між кишечником і мозком", - говорить Міріан Сільва-Кутіні, одна з дослідниць з Університету Оберна.
Режим кефіру також сприяв природному балансу різних бактерій у кишечнику та ферменту в мозку, який необхідний для нормальної роботи нервової системи.
Якщо у вас немає високого кров’яного тиску, ви все одно можете частуватися чашкою кефіру час від часу! Крім усього іншого, він також допомагає при хронічній втомі, нервозності та порушеннях сну.