Кефірний хліб з низьким вмістом вуглеводів - корисний рецепт випічки хліба
Кефірний хліб з низьким вмістом вуглеводів
Хліб на кефірі - це дуже пухнастий і приємно тонкий хліб з низьким вмістом вуглеводів.
Інгредієнти для хліба приблизно з 15 скибочками
3 яйця | 400 мл кефіру | 180 грамів мигдального борошна | 50 грам вівсяних висівок | 20 грам білкового порошку | 1 чайна ложка розпушувача зубного каменю | 1/2 чайної ложки солі | 1 ч. Ложка спеції хліба
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Змішайте яйця з кефіром та змішайте з мигдальним борошном, вівсяними висівками, яєчним білком, порошком для випічки, сіллю та спеціями хліба.
- Покладіть хлібну суміш у форму для хлібців розміром 25 см х 12 см, застелену папером для випічки.
- Розігрійте духовку до 170 ° Цельсія і поставте в неї вогнетривку миску з водою.
- Випікайте хліб на середній решітці при верхньому і нижньому нагріванні протягом 40 хвилин.
- Дістаньте хліб з духовки і дайте йому охолонути, перш ніж насолоджуватися ним.
Порада: Ви можете в найкоротший час відгадати солодкий сніданок із цього рецепту. Для цього потрібно просто натерти яблуко або грушу і ввести в хлібне тісто.
Більш прості рецепти хліба з низьким вмістом вуглеводів: