Кефірний та ключовий лаймовий десертний крем Здоровий від природи CHF

Борошно з авокадо та чіа робить чудові здорові, багаті клітковиною замінники звичайного борошна та яєць у вершкових десертах. Якщо у вас немає борошна чіа, просто покладіть насіння чіа в швидкісний блендер або подрібнювач спецій і змішуйте, поки не отримаєте консистенцію борошна. Ви знайдете кокосові чіпси у корисному проході закусок у вашому місцевому магазині здорової їжі.

Інгредієнти

3 склянки (750 мл) кефіру
1 середній авокадо, подрібнений (приблизно 1 склянка, 250 мл)
1/4 склянки (60 мл) соку лайма
1/4 склянки (60 мл) меду
1 с. (15 мл) борошна чіа ч. л. (5 мл) вапняної цедри
2 ст. (30 мл) кокосової стружки
2 ст. (30 мл) смаженого мигдалю Збитий кокосовий крем (за бажанням)

Підготовка

У блендері з’єднайте кефір, авокадо, сік лайма, мед, борошно чіа та цедру лайма і перемішайте до однорідності.
Розлити в 6 склянок або мисок. Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на 20 хвилин.
Подрібніть або подрібніть кокосову стружку та мигдаль, поки не отримаєте суміш, схожу на грубу панірувальну крихту.
Перед подачею прикрасьте десертний крем збитими кокосовими вершками, посипаними кокосовою та мигдальною крихтою.

Харчова цінність

На порцію - Калорії: 192 ккал, Білки: 6 грам, Ліпіди: 10 грам, Вуглеводи: 21 грам, Волокна: 3 грами, Натрій: 60 мг

Хотіли б Ви дізнатись більше про природне здоров’я? Дізнайтеся про нашу розсилку.