Кефірний засіб та освіжаючий кисломолочний напій

"Напій столітнього"

Кефір спочатку походить з Кавказу і є кисломолочним продуктом, до якого додають кефірні гриби для бродіння. Це означає, що в ньому є невелика кількість алкоголю, приблизно від 0,6 до 1,0%. Кефір відомий в Європі з 1866 року. Цього року кефірні дріжджі вперше були випробувані в лабораторії та досліджено їх позитивні ефекти. Через десять років у Ялті був заснований перший "кефірний інститут", який спочатку приймав лише хворих на легені, а згодом і на шлунок.

засіб

Університет Гіссена провів наукові дослідження щодо впливу кефіру, який надходить з Німеччини. Тут також було зроблено висновок, що кефір сприяє використанню таких поживних речовин, як кальцій і залізо. Кефір також містить велику кількість вітаміну В, який відіграє важливу роль у профілактиці інфаркту.

Крім того, організм підтримує вироблення самого вітаміну В. Як результат, кефір також допомагає при порушеннях концентрації уваги та станах виснаження.