Яловичий суп на зимовий сонцеворот - здоровий і життєво важливий за допомогою вправ; Розслаблення

Цей суп традиційно готують під час зимового сонцестояння (21 грудня). Потім відвар вживають щодня порціями. Це зміцнює силу нирок, зігріває та пробуджує енергії, необхідні нам для активної сили навесні.

сонцеворот

  • Суп з яловичини та кісток (наприклад, скибочка ніг),
  • різні овочеві супи (морква, бульба селери, корінь пастернаку/петрушки) та
  • Спеції (петрушка, чорний перець та/або імбир, лавровий лист, ягоди ялівцю, сіль)

покласти в супник.

Після короткого кипіння приблизно 4-6 годин Нехай тушкують на слабкому вогні.

Вийміть м’ясо та овочі, наповніть у контейнери та зберігайте у холодильнику.

З 21 грудня Пийте миску з відваром щодня, поки він не буде спожитий.

Для вегетаріанців/веганів:

Просто залишайте м’ясо при варінні. Ефект зігрівання супу принесе вам користь, особливо взимку.

  • Зміцнює нирки
  • зігріває
  • пробуджує маленького Ян (сила для наступної весни)

Бажаю тобі приємного апетиту та гарного початку весни!