Кекси у вафельній чашці · Рецепти · Випікайте своє майбутнє
Кекси самі по собі привертають увагу, і їх зручний розмір робить їх ідеальними для будь-якої вечірки. Тут ви можете дізнатись, як легко вдихнути літо в солодкий маленький пиріг .
За допомогою цих кексів з конусами з морозивом ви можете легко втішити літо на столі на кожній вечірці в саду. Вони схожі на морозиво, на смак так само хороші, як морозиво, але є кексами.
Ось і ми
Це потрібно для 20 штук!
- 50г цукру
- 1 яйце
- 60г вершкового масла
- 100 мл пахта
- 100г борошна
- 25г какао
- 50г шоколадної стружки
- вафлі
Для начинки:
- 400г вершкового сиру
- 125г маскарпоне
- 50г цукрової пудри
- Цедра органічного лимона
- Полуниця
- Цукрові конфетті барвисті
Зробіть власну сумку для трубопроводів
Не маєте вдома мішка для трубопроводів? Нема проблем! Ви можете легко зробити його самостійно з папером для випічки. Для цього виріжте з паперу для випічки трикутник і згорніть трикутник уздовж короткої сторони. У вас вже є сумка, яку ви можете закріпити по краю скотчем. Після вливання крему можна відрізати нижню кінчик, щоб крем вийшов. І у вас вже є чудова саморобна трубопровідна сумка.
Ось як ви це робите
1. Морозиво морозиво немовля!
Спочатку ви змішуєте борошно з розпушувачем, какао та шоколадними бризками. Потім можна поки відкласти суміш.
Тепер ви перемішуєте масло разом з цукром до білого і кремового кольору. Найкращий спосіб зробити це - використовувати електричний ручний міксер з насадкою для збивання. Як тільки у вас з’явиться кремова суміш, додайте яйце і продовжуйте перемішувати суміш.
2. Проявіть такт
Потім ви можете скласти суміш з пахта та борошна, яку ви відклали поштучно віночком.
Складіть, означає, що ви ретельно змішуєте інгредієнти. Якби вам потрібно було помішати, ваша маса впала б і втратила свою повітряність.
3. Випікаємо Випікаємо кекс
Тепер просто покладіть готове тісто в підготовлені чашки за допомогою мішка для труб або двох ложок і випікайте при 170 ° С протягом 15 хвилин.
4. Чайові верхівки
Для крему для верхівки коротко збийте вершковий сир разом з маскарпоне та цукровою пудрою до твердої повітряної маси. Для цього ви знову використовуєте електричний ручний міксер.
Потім ви покладете готовий крем у мішок для трубопроводів із соплом для троянд. Якщо у вас цього немає вдома, ми зазначили альтернативу поруч із інгредієнтами, як ви можете легко зробити власний мішок для трубопроводів.
Тому розпорошуйте крем мішком з трубопроводами на охолоджені чашки. Найкраще просуватися ззовні всередину.
Тепер ви можете розпустити свою фантазію і прикрасити кекси з морозива, як хочете! Ми використовували полуницю, цукрові конфетті та цедру органічного лимона.