Кекси з білком та ягодами - Іоана Молнар

Пригоди любителів спорту

білком

Якщо ви не знали, цей блог працює над ендорфінами, фужерами та кексами! 🙂 Я трохи залежний від усіх трьох, але з останніх двох намагаюсь споживати в помірних кількостях.

Якщо про вино я бачив дослідження, яке прирівнює споживання келиха з годиною, проведеною у тренажерному залі (ні, зараз я дав з дому та «секрет» своїх тренувань: p), на жаль, я не побачив жодного дослідження на кексах, щоб підтвердити якісь ефекти. корисно! Навпаки, все те, що цукор та спеції, насправді не дуже приємне, тому я все ще шукаю способи зробити їх здоровішими, не перетворюючи на щось несмачне та несмачне.

Вставте білковий кекс!

Як би було з'їсти 2 кекси, а не випити протеїновий коктейль після ранкової зарядки? Досить чудово, га!

Час підготовки: 5 хв

Час приготування: 30 хвилин у духовці

Складність: дуже легко

інгредієнти:

  • 5 столових ложок дрібної вівсянки
  • 4 столові ложки порошку Enduro Gainer Nutrend зі смаком ванілі
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 або
  • 1 столова ложка коричневого цукру (або ваш улюблений підсолоджувач)
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 чайна ложка мускатного горіха
  • грецький йогурт
  • Жменя свіжих або заморожених ягід

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці.

Збийте трохи виделкою яйце і вилийте його на сухі інгредієнти в мисці. Зверху залийте грецьким йогуртом, поки склад не стане пастою. Залежно від того, наскільки тонка вівсяна каша, вона по-різному поглинає йогурт, і вам може знадобитися менша або більша кількість йогурту, тому я не вказав точну кількість. Ідея полягає в тому, щоб нарешті вийшла кремова і однорідна паста.

Обережно додайте ягоди та включіть їх до складу, дуже злегка помішуючи, щоб не розчавити.

Помістіть все у форми, і запікайте їх у духовці протягом 30 хвилин або до готовності. Найпростіший спосіб виміряти - вставити в них зубочистку, і якщо вона вийде чистою, вони готові (якщо тісто до неї прилипне, вони ще не дозріли).

Застереження: Хоча на смак він дуже схожий на "справжні кекси", вони не такі солодкі. Швидше вони мають свіжий і легкий аромат, тому, якщо ви любите надзвичайно солодкий, вам доведеться додати ще один підсолоджувач або замінник.