Кекси з яблуками та медом; Аннабелла
Запросіть найменших на кухню і проведіть разом трохи цікавого та творчого часу, роблячи ці прості у виготовленні та смачні булочки.
250г житнього борошна (або звичайного борошна)
2 чайні ложки порошку кориці
125 г коричневого цукру, плюс 4 чайні ложки для порошку
125 г меду Аннабелла Щодня
60 мл натурального йогурту для пиття
125 мл рослинного масла без смаку
75 г сирого мигдалю (неопарит)
Крок 1: Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія і розмістіть папірці для кексів у формі
Крок 2: Очистіть яблука, потім наріжте їх кубиками (приблизно 1 см, відміряно від очей) і відкладіть.
Крок 3: Помістіть в миску борошно, розпушувач і 1 чайну ложку кориці.
Крок 4: Змішайте 125 г коричневого цукру, меду, йогурту, рослинного масла та яєць в іншій мисці або банку.
Крок 5: Подрібніть ножем мигдаль і додайте майже половину кількості до борошняної суміші; покладіть другу половинку в миску разом з рештою чайною ложкою кориці та 4 додатковими чайними ложками коричневого цукру. Це буде заправка для здоби.
Крок 6: Тепер додайте вологі інгредієнти до сухих. Додайте подрібнені яблука і трохи перемішайте до однорідності. Не забувайте: грубо тісто означає пухнасті булочки.
Крок 7: Ложкою наріжте грубого тіста у форми для кексів, а потім посипте зверху для доливання.
Крок 8: Поставте форму в гарячу духовку, дайте кексам випікатись приблизно 20 хвилин, за цей час вони повинні вирости і підрум’янитися.
Крок 9: Вийміть форму з духовки і дайте їй постояти приблизно 5 хвилин, перш ніж виймати кекси, а потім дайте їм охолонути на грилі.