Кето-дієта - MultiSlim
Дієтологи сказали, які основні принципи кето-дієт, які протипоказані, як довго зберігається результат і що відбувається з організмом, коли він зменшує добову потребу у вуглеводах.
Що таке кето-дієта?
Кето-дієта - дієтична система з низьким споживанням вуглеводів, високим вмістом жиру та помірним споживанням білка. Зменшуючи кількість вуглеводів у раціоні, організм «змусив» використовувати жир як джерело енергії.
На початку минулого століття вона дзвонила дітям з епілепсією. У 1970-х роках вона стала активно пропагувати доктора Аткінса. На початку 90-х років відомий голлівудський продюсер, син якого впорався із судомами через таку систему годування, був заснований на задньому плані, щоб привернути увагу до кетогенної дієти. Трохи пізніше вони взяли спортивних дієтологів, а згодом - зброю знаменитостей. Так вона здобула популярність.
Що таке кетоз?
Кетоз - природний процес, який відбувається в організмі натще вуглеводи.
Для нормальної роботи всіх систем і органів нам потрібна глюкоза. Основне джерело прийому - вуглеводи. Коли дієти практично немає, печінка починає виробляти жирні кислоти та гліцерин, які в процесі розкладання утворюють кетонові організми. Ось вони і починають використовувати тіло як «паливо». Як тільки процес гліколізу закінчується (використання запасів глікогену в печінці та м’язах), починається ліполіз - розщеплення жиру. Чоловік худне!
Правильний спосіб потрапити в кетоз?
Адаптація до використання як джерела енергії, жирів та вуглеводів не повинна відбуватися поступово. Не можна раптово відмовлятися від вуглеводів. Щодня потрібно зменшувати споживання на 20%. Нарешті, вам слід залишатись приблизно 50 грам (в деяких випадках до 20 грам) на день. Якщо ви споживаєте більше, ви не ввійдете в стан кетозу.
Паралельно збільшується частка жиру в раціоні. У цій дієті перевагу надають насиченим жирам (вершкове масло, тваринні жири, кокосове масло). Частка жиру в раціоні повинна становити від 60 до 80% від калорійності. Не покладайтесь на білок. Це повинно бути не більше 10%.
Які симптоми можуть супроводжуватися адаптацією до кетозу?
Коли рівень інсуліну в крові знижується, організм швидко втрачає воду і натрій. Це може супроводжуватися нудотою, головним болем, сонливістю, зниженням фізичних навантажень, неприємним запахом з рота, судомами. Такий стан називається кето-грипом.
Як мінімізувати ризики побічних ефектів кето-дієти?
Під час регулювання пийте більше води. Норма кето-дієти зростає.
Їжте дієтичні добавки (натрій, калій, магній). Норма натрію - 5-7 г калію - 3500 мг, магнію - 310 мг
Почніть ранок з вправ з низькою інтенсивністю. Ідеально - гуляти на свіжому повітрі близько 60 хвилин. Не забудьте взяти пляшку води, в якій варто щіпка солі.
Така практика допоможе вам позбутися від неприємних грипоподібних симптомів.
Які різновиди кето дієти?
Існує кілька різновидів кето, дієти. Один з них - стандартний. Я описав її принцип трохи вище. Цільова особливість кето, дієта (їх навіть називають цілеспрямованою) - здатність споживати вуглеводи перед тренуванням. Він має менше побічних ефектів: сонливість, млявість і проблеми з ШЛУНКОВО-кишковим трактом зустрічаються набагато рідше. Циклічна кето-дієта - ідеальна для інтенсивних фізичних завдань та регулярних занять спортом. У ньому передбачені дні, які витрачаються на зберігання глікогену в печінці.
Вони ефективні, якщо дієта кето?
При правильному підході ви дійсно збираєтеся схуднути. І процес схуднення відбуватиметься не через втрату води та м’язів, а через втрату жиру. Але це лише в тому випадку, якщо дієта ретельно спланована, а втрата ваги відбувається під контролем лікаря.
Важливо не порушувати часові обмеження. Дотримуючись цієї дієти, ви позбавляєте себе поживних речовин, які можна отримати з цільнозернових, бобових, овочів та фруктів. Тіло потребує вуглеводів для нормальної роботи мозку, нервової системи, нирок. Якщо занадто багато часу обмежити їх споживання, це може негативно позначитися на їх здоров’ї. Пам’ятайте - всі дієти несуть певний ризик.
Поки зберігається результат кетодієти?
Багато з тих, хто намагався дотримуватися кето-дієти, кажуть, що це призводить до досить швидкого схуднення. Деякі після періоду адаптації до кетозу згадують про хвилю сили та енергії. Але знову ж таки, все індивідуально.
Це впливає на кето-дієту на гормональному фоні?
Ні, за умови дотримання "безпеки". Під час кето дієта надходить в організм досить велику кількість жиру - за цих умов функція щитовидної залози навряд чи постраждає. Причиною синдрому, що розвивається при низькій концентрації гормонів щитовидної залози, може стати голод або занадто низька добова калорійність.
Які протипоказання до кето-дієти?
Абсолютні протипоказання наступні: діабет - кето-дієта сильно впливає на вироблення інсуліну, вагітність - уповільнює ріст і розвиток плода, захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок - збільшує навантаження на травну систему та видільну систему.
Безпечна і нормальна перебудова метаболічних процесів і метаболічних схем можлива лише у здорових людей. Вам не доведеться дотримуватися такої енергосистеми, навіть у разі холоду.
Грудне вигодовування - абсолютне протипоказання: кето-дієта може зменшити секрецію молока.
Кому підійде кето-дієта?
Не кожен може встояти перед дієтою! Ті, хто намагається їх поважати вперше, говорять про досить складний адаптаційний період 5-7 днів. Це супроводжується не тільки зниженням життєвого тонусу, але і присмаком ацетону в роті - це ознака того, що почався кетоз (приблизно такий же образ викладений у дописі). Багато помічають зниження апетиту.
Повторюю: правильний раціон повністю здорових людей, без протипоказань.
Яких результатів можна досягти за допомогою кето-дієти?
Тут не можна передбачити - все дуже індивідуально. Кето-дієта триває два-три тижні. За кілька днів досягти хоча б одного виду результату неможливо: організму потрібен час, щоб відновити виробництво і використовувати як "паливо" кетоновий файл результату Середовище, якого можна досягти, дотримуючись кето-дієти - втрата ваги до 6 кг.
Що є добовою калорією для кето-дієти?
Щоденні калорії, як і в будь-якому іншому випадку, при втраті ваги, потрібно враховувати індивідуально, враховуючи зріст, вагу, вік, стать, фізичну активність протягом дня. В Інтернеті, без робочої сили, ви можете знайти спеціальний комп’ютер, який дозволяє визначити цей параметр. Основний принцип кето-дієти - відповідність певним параметрам БІЛКІВ ВУГЛЮЧНИХ ВУГЛІВ: 70% жиру, 20% білка і 10% вуглеводів.
Якщо ви можете займатися відповідно до кето дієти?
Спорт може. Білка з цією дієтою достатньо для нарощування м’язів. Зрештою, основна увага приділяється зменшенню частки вуглеводів. До речі, кето-дієта поважає деяких спортсменів. Є дослідження, які підтверджують позитивний вплив такої системи годівлі на спортивні результати.
Якщо вам потрібні тести перед кето-дієтою?
Безумовно! Кето-дієту можна дотримуватися лише під контролем лікаря, за відсутності протипоказань та хронічних захворювань. Загальний аналіз крові, загальний аналіз сечі, - хімія, аналіз цукру та інсуліну - необхідний мінімум. Крім того, важливо враховувати ліпідний профіль - відсоток «хорошого» та «поганого» холестерину.
Чим дієта Аткінса відрізняється від інших кето-дієт?
Доктор Роберт Аткінс - засновник усіх існуючих кето-дієт. За тридцять років він важить 116 кг, щоб зменшити вагу, і розробив свій раціон, заснований на споживанні великої кількості жиру. І це зробив Ему. За короткий проміжок часу лікар схуд на 28 кг
У 1972 році він випустив книгу "Дієта революції доктора Аткінса". Через кілька років він був завершений другим виданням - "Нова дієтична революція доктора Аткінса", в якому була збережена основна концепція.
Дієта Аткінса має свої особливості. Лікар вважав «поганими» вуглеводи, які підвищують рівень інсуліну в крові. Згідно з його теорією, з дієти виділяють кілька фаз. Перший - індукційний. Характеризується раптовим зменшенням кількості вуглеводів у раціоні до 20 поточних, На другій фазі відбувається оптимальний підбір кількості вуглеводів для підтримки нормального функціонування - встановлюється добова норма. Відповідно до дієти Аткінса, дотримання балансу КАЛОРІЙ, ПРОТЕІНІВ, ЖИРИВ, ВУГЛЕВОДІВ не є необхідним - ви можете їсти скільки завгодно, дотримуючись правил.
Сучасне кето, дієта більш збалансована. По-перше, зменшення кількості вуглеводів відбувається не так раптово. По-друге, немає встановленого балансу білків, жирів та вуглеводів. Таким чином, норма білка коливається від 15 до 20%. Аткінс більший.
Чим небезпечне дотримання кето, дієта без огляду лікаря?
Між нормальним з його фізіологічним станом (при кетозі) та патологічним (відповідно) дуже тонкий. Останній у хворих на цукровий діабет може розвинутися протягом ночі. Кетоацидоз супроводжується нудотою, поганим самопочуттям, непритомним станом, болями в животі. Якщо час не арештовує їх, за симптомами розвивається кетоацидотическая кома.
Коли дотримання кето достатньо триває, дієта повинна регулярно перевіряти кров, сечу, яка контролює стан схуднення.
У яких випадках кето-дієта не дасть позитивного результату?
Досить складна людина самостійно переходить у стан кетозу. Важлива математична точність. Найчастіше «експериментатори» споживають близько 100 грамів вуглеводів замість норм вартістю 20-30 г і їдять занадто багато білка. Така дієта з низьким вмістом вуглеводів може перешкоджати процесу схуднення.
З яких продуктів отримувати вуглеводи, дотримуючись кетодієти?
Ніякого овочевого та фруктового крохмалю - лише зелень, салат та некрохмалисті овочі. Шпинат, рукола, салат "Айсберг" - цього цілком достатньо, щоб сподобатися 50 грамам вуглеводів. Авокадо є хорошим джерелом не тільки вуглеводів, але й жирних кислот Омега-3, необхідних нашому організму для підтримки молодості та краси.
Як виглядає список продуктів після дотримання кето-дієти?
У раціоні повинні бути присутніми як овочі, так і тваринні жири. Олія, молочні продукти з підвищеною жирністю, жирні сорти риби, горіхи, сир, м'ясо - основа раціону, щодо кето, дієта.