Кето Гріссіні Середземноморський - Джміль у Кетоланді
Кето хлібні палички середземноморські
Ці гриссіні не повинні бути відсутніми в кетогенному репертуарі легких літніх закусок. Вишукані оливки, сушені на сонці помідори та пармезан, вони також чудово смакують як «солону закуску». Трохи розмарину та чебрецю гармонійно завершують аромат. І лише з 1,4 грама вуглеводів на шматок, ви можете отримати доступ до нього з чистою совістю.
Весь дім чудово пахне, коли ви печете ці палички. Тісто готується швидко і легко, і, на щастя, катати хлібні палички також дуже легко і не є нудним, трудомістким завданням. Насправді це дійсно весело, адже дотик гуарової камеді в тісті робить його чудово компактним. Формування булочок трохи нагадує старі добрі часи глини 😉 Нарешті знову бути маленькою дитиною…. Що я маю на увазі під цим: речі швидко повертаються і готові до духовки.
До речі, готові хлібні палички не такі хрусткі, як ви знаєте з наявних у продажу зразків, паличок більше, як би я це сказав, «хлібних». Однак якщо ви або дасте їм висохнути на повітрі протягом доби після випікання або випікаєте їх одну-дві години при 100 ° C, вони будуть хрусткими та хрусткими.
Особисто вони мені найбільше подобаються, коли вони мають свій хлібний дотик. Мені вони смакують найкраще у свіжому вигляді, але вони все одно є справжнім задоволенням на наступний день (або на наступний день, якщо все не провалиться)!
Хлібні палички ідеально підходять для занурення.
Незабаром я викладу в Інтернеті рецепт неймовірно делікатного варіанту, як піца.
З тіста можна виділити близько 24 шматків ароматичних паличок. Оскільки хлібні палички трохи піднімаються під час випікання, не слід класти на деко надто багато їх відразу, інакше вони негарно злипнуться. Розділене на 2 деки для випікання, все це чудово працює 😉