Кето-гарбузовий суп - кетогенне життя з вершковим горіхом
Кето-гарбузовий суп - з вершковим горіхом
- Автор допису:Карен Вілтнер
- Публікація опублікована: 28 листопада 2017 року
- Категорія публікації:Супи та рагу
- Опублікувати коментарі:4 коментарі
- Час читання: 3 хвилини на читання
Сезон гарбузів майже закінчився, тому я хочу поспішити зі своїм рецептом супу з кето-гарбуза. Так, я не можу встигнути в даний момент. Я багато приготував, але якось не маю часу все це записати і розмістити в блозі ...
Тож зараз у мене є рецепт смачного кето-гарбузового супу для вас. Моя старша дочка знову була в гостях, і мені дозволили спробувати щось нове. І вона вважала суп надзвичайно смачним, навіть якщо вона інакше не їсть кетогенних речовин. Це щось означає! Так, це справді дуже критично.
Як завжди з моїми рецептами, до гарбузового супу кето відноситься наступне: Дуже простий у приготуванні без великої кількості вишуканих страв.
У кетогенному раціоні гарбуз завжди є маргінальним, і найголовніше існує безліч різних сортів. Варто порівняти. Вам обов’язково слід уникати гарбуза Хоккайдо, він містить 12-14 г KH на 100 г і точно не кетогенний. Звичайні сорти гарбуза містять від 4 г до 5 г KH на 100 г. Але ви також повинні бути обережними з нижчими показниками КН, оскільки реакція інсуліну на гарбуз може бути вищою, ніж ви очікуєте, і саме в цьому полягає кетогенна дієта.
У нас рідко бувають гарбузи, це завжди щось особливе, як у Каду Буране. Я завжди вибираю кабачок з масляного горіха, оскільки він до цього часу нам просто смакував, а також його легко обробити. Однак, маючи 8,3 г вуглеводів на 100 г, він містить трохи більше вуглеводів, ніж інші сорти гарбуза. Наприклад, у гарбузі-патисоні всього 2,1 г KH, у мускатному горіховому гарбузі 4,6 g KH.
Ми навмисно вибираємо тут трохи більше вуглеводів. Ми були кетогенними так довго, що ви можете максимально використовувати свою нову метаболічну гнучкість. Тут я прошу вас просто впевнено вирішити самостійно, який сорт гарбуза використовувати. Тільки ви знаєте, як реагувати на більшу кількість вуглеводів. Суп майже напевно смакує з іншими видами гарбуза.