Кетогенна дієта
D Кетогенна дієта - це, мабуть, одна з небагатьох, якщо не єдина дієта, яка обіцяє вам повільну втрату ваги.
Напевно, вам цікаво, в чому полягає користь цієї дієти. Ну, великою перевагою кетогенної дієти є те, що отримані результати будуть зберігатися надовго. Так говорять дієтологи.
Загалом, дієти завжди були суперечливою темою протягом багатьох років. Це також може бути пов’язано з тим, що багато людей потрапляють на нездорову дієту, яка змінює їх організм та самопочуття.
Однак дієта, яка контролюється і постійно контролюється, можливо, спеціалістом, може принести користь лише вашому організму.
Дієтологи кажуть нам, що справжнім ключем до успіху в дієвій дієті є просто вживання якомога поживнішої їжі.
Це здається цілком логічним і очевидним. Якщо ви перестанете думати, вибираючи їсти продукти, багаті поживними речовинами, які є поживними, напевно ваше тіло отримає необхідний раціон поживних речовин, тоді як ваша фігура буде сформована так, як ви завжди хотіли.
З цієї причини кетогенна дієта має неймовірний успіх. Це тому, що це обіцяє скинути вас до 15 кг за місяць? Неймовірно, чи не так? Якщо вам цікаво, будьте з нами до кінця статті, щоб дізнатися секрет схуднення за допомогою їжі.
Як дієта діє і наскільки корисна для нашого організму?
Кетогенну дієту рекомендують дієтологи всім, хто хоче скинути зайві кілограми. Однак деякий час тому цю дієту призначали тим, хто переживав епілептичні напади.
Звичайно, з часом структура цього режиму зазнала певних змін. Сьогоднішня кетогенна дієта споживає 60% жиру, 30% білка і лише 5% вуглеводів.
Отже, це означає, що ця дієта заснована, зокрема, на високому споживанні жирів і білків, з одного боку, а, з іншого боку, передбачає різке зменшення споживання вуглеводів.
Принципи кетогенної дієти
Для тих, хто не знав, наш організм залежить від кількості глюкози в крові. Він використовується в деяких клітинних процесах.
Крім того, той, хто все ще використовує значну частину циркулюючої глюкози, є не хто інший, як людський мозок.
Концентрація глюкози в крові підтримується за рахунок прийому їжі, а глікогену - виробництва печінки.
Коли рівень глюкози падає, жири в організмі закінчуються таненням. Таким чином, наш організм виробляє свої кетонові тіла, які замінюють глюкозу, але лише протягом обмеженого періоду часу.
Коли починається виробництво цих кетонових тіл, організм здійснює мобілізацію жирів із запасів. Наступним кроком є метаболізм цих жирів, їх розплавлення та споживання.
Таким чином, кетогенна дієта, яка ґрунтується на дуже низькому споживанні вуглеводів, в результаті споживає багато жиру, захищаючи м’язи тіла.
Ось чому кетогенну дієту часто використовують спортсмени, що займаються працездатністю, і культуристи.
Які продукти можна їсти під час кетогенної дієти
-М'ясо: дозволяється використовувати всі види м'яса, більшість із яких - ковбасні вироби. Я рекомендую вам дуже добре прочитати етикетку товару. Ви повинні бути обережними, щоб не містити прихованих вуглеводів.
-Риба: у кетогенній дієті вітається будь-який вид рибного м’яса.
-Також приймаються молочні продукти. Зокрема, вам рекомендують сир фета, деякі види сиру, сир Гауда, плавлений сир та телемео.
-Яйця також дозволені. Ви можете поласувати всілякими яйцями. Особисто я рекомендую вам піти на яйця від селян.
-Щодо овочів, рекомендується цибуля, капуста, салат, помідори, редис тощо.
-І останнє, але не менш важливе: кетогенна дієта дозволяє їсти горіхи та насіння.
Що стосується рецептів на кето-дієті, то з’ясуйте, що згадані вище продукти можна поєднувати на ваш смак. Все, що вам потрібно зробити, - це поважати харчові ваги кожного дня.
Кетогенна дієта не має багатьох обмежень. Найважливіше обмеження стосується швидких цукрів. Це суворо заборонено.
Якщо ви їсте швидкий цукор, це виводить вас із стану кетозу, тобто спалювання жиру. Моя порада - зацікавитись рецептами на основі невеликої кількості вуглеводів та адаптувати своє меню відповідно до них.
Які рідини дозволені?
Що стосується рідини, то рекомендується споживати звичайну воду або просту воду як основну рідину, а мінеральну воду, зелений чай та несолодку каву як вторинні протягом усього раціону.
Яка тривалість цієї дієти?
Кетогенна дієта не має стандартного періоду дії. Це може відрізнятися залежно від бажаних результатів.
Для одних це може зайняти трохи більше часу, для інших - довше, залежно від кількості кілограмів, кожна людина відчуває потребу втратити.
Однак правила дії однакові для всіх. У перші тижні, якщо не в перший місяць, дієта суворо дотримується.
Це означає, що фаза атаки є старанною. Після першого місяця нападу дозволяється споживати вуглеводи раз на тиждень.
Лікарі рекомендують наступне планування дієти:
- Перші 5-6 днів переходити за строгим меню,
- 6 днів або 7 споживати вуглеводи: крупи, солодкі фрукти, хліб s.a.m.d.
КЕТОГЕННА ДІЄТА. Приклад меню
Якщо вам потрібне натхнення щодо меню кетогенної дієти, ми підготували для вас повне меню.
Або ви вирішили дотримуватися цього, або ви шукаєте іншого в Інтернеті, або переходите до персоніфікованої версії. Дуже важливо, щоб вам подобалося те, що ви їсте.
- Вага 1: 200 грам курки + 20 мілілітрів оливкової олії
Харчування 2: 100 грам ковбас + зелена цибуля або таблетки, що містять клітковину, необхідну для травлення
Вага 3: 200 грам курки/свинини/яловичини + 20-30 мілілітрів оливкової олії
Стіл 4: 3-4 яєчних білка + 20 мілілітрів оливкової олії. - Харчування 1: Запечене м’ясо/риба з вершковим соусом та брокколі
Таблиця 2: Свинячі м’яси на грилі з грибами
Таблиця 3: Яловичина на грилі з масляним соусом та зеленою квасолею
Таблиця 4: Запечена куряча печінка зі сметаною та томатним соусом, з листям салату. - Таблиця 1: сирний омлет
Таблиця 2: яєчня зі шпинатом та маслом
Таблиця 3: салат з овочів з рослинною олією, насінням льону та нежирним сиром
Таблиця 4: нежирний сир/йогурт та фундук або мигдаль. - Таблиця 1: сир, ферментований помідорами та олією
Харчування 2: тунець/лосось/сардини (можна консервувати) з листям салату або авокадо + лимон - Таблиця 3: сир та фундук або мигдаль
Таблиця 4: Білковий концентрат з кремом.
Якщо вам сподобалася стаття, дайте мені одну