Кетогенна дієта і що вона зробила для мене

Коли мій наставник Олівер Велевскі, головний тренер Main-Fitness, оголосив на початковій зустрічі 1-річної програми наставництва, що відтепер ми повинні їсти кетогенні речовини, я був скептично налаштований! Особливо злився, бо нам довелося віддавати багато продуктів, які ми ще мали вдома. Ну, я міг би повільно змінитися, але це ніколи не було моєю справою. Або все, або нічого!

Але я також мав занепокоєння, оскільки все ще існує багато упереджень щодо цієї форми харчування. Тим часом я прочитав, що лише 5% керують змінами. Але 95%, які не роблять це, намагаються самостійно, не розбираючись по-справжньому. Але оскільки я довіряю Оліверу на 200% і відразу придбав літературу, яку він рекомендував, я почав кето!

84,7 кг злітної ваги на вагах також мені сказали більш ніж чітко, ЗРАБІТЬ ЩО. Я міг сказати собі скільки завгодно: ти високий, тобі потрібні резерви для твого спорту, ти в найкращій формі! Я все ще не відчував себе по-справжньому комфортно з ним!

Але що насправді означає кетоген? Кетони - це речовини, які за певних обставин природним чином виникають в організмі (утворюються печінкою). В основному вони утворюються з жирових будівельних блоків, жирних кислот. Якщо значна кількість цих речовин плаває в крові, ви перебуваєте в кетозі. Є кілька способів туди дістатися. Кето-дієта є найбільш відомою. Ви майже повністю уникаєте продуктів, що містять цукор і крохмаль, але їсте достатньо білка і багато жиру. Фізичні вправи та голодування також можуть привести вас до кетозу. (Джерело, Der Ketokompass) Мій харчовий склад під час кетогенної дієти: 70% жирів, 25% білків і макс. 5% вуглеводів (кількість вуглеводів не перевищує 30 грамів на день).

Перші три дні були важкими, оскільки я не хотів повільно переходити, я відчував симптоми відміни цукру, так званий кето-грип. Однак після цього він круто пішов у гору, і я втратив 2,7 кг за перший тиждень. Звичайно, є також багато накопиченої води. Але тенденція до зниження ваги тривала. 13,3 кг за 11 тижнів - це загальний результат.

Мої побоювання, що я можу погіршити свої сили, також швидко зникли! Вони навіть помітно покращилися, і я все ще маю енергію, щоб знову їздити на велосипеді. Піші прогулянки та/або їзди на велосипеді протягом трьох-чотирьох годин разом із чоловіком у вихідні дні і все одно дотримуватися плану тренувань? Нема проблем!

Інші можливі переваги кетогенної дієти

поліпшення сну
не більше південного мінімуму
помітно кращий настрій
значно покращився колір обличчя
вища здатність до концентрації
відсутність голоду, незважаючи на менше споживання калорій
Зменшення або повне зникнення алергії та хронічного запалення

Довгий час вважалося, що головний мозок може отримувати свою енергію в основному з глюкози. Тим часом численні дослідження показують, що жири також забезпечують мозок набагато кращою енергією.

Звичайно, нічого з цього не є безкоштовним квитком, щоб нескінченно засовувати жирне м’ясо та ковбасу між своїми зябрами. Корисні жири, наприклад з риби та рослинних олій, горіхів (обережно, не всі типи підходять) повинні визначати меню. Важливо також добре вибрати кілька вуглеводів. Наприклад, зелені овочі або салат, лушпиння псилію, лляне борошно забезпечують важливу клітковину для травлення. Саме тому так важливо проконсультуватися з фахівцем і правильно прочитати тему. Книга, кето-компас, також містить багато хороших рецептів. Тому що для зміни раціону немає нічого більш смертоносного, ніж одноманітна їжа та голодування. Якщо ви добре розмовляєте англійською, слід порекомендувати книгу "Кетогенна Біблія"! Але кето-дієта також настійно рекомендується для схуднення протягом певного періоду часу!

Особисто я вибрав кето як постійну форму харчування, оскільки вона вилікувала мою сінну лихоманку, і це просто найкраща форма харчування для моєї непереносимості глютену та непереносимості глюкози.

Я хотів би подякувати Оліверу Велевському та його команді з Main-Fitness за велику підтримку в програмі наставництва!