Кетогенна дієта Klinikum Mutterhaus

Інформаційний захід із курсом кулінарії для зацікавлених батьків у клініці Mutterhaus

Приблизно 0,8-1% нашого населення страждає на епілепсію. Епілепсія - одне з найпоширеніших неврологічних захворювань. Це стосується і дитинства.

mutterhaus

До 70% дітей можна добре контролювати за допомогою протиепілептичних препаратів (протисудомних препаратів). Хірургія епілепсії також може розглядатися для окремих пацієнтів. Для дітей, у яких не спостерігається припадків за допомогою ліків або хірургічних втручань (тобто, які стійкі до терапії), кетогенна дієта може стати ще одним шансом. Дієта може проводитися лише під наглядом лікаря. Для цього потрібна команда нейропедіатра з епілептологічним досвідом, дієтолога, стаціонарне введення дієти з обережністю з дієтичної кухні та регулярне амбулаторне лікування.

Кетогенна дієта - це їжа з високим вмістом жиру, яка має відносно низький вміст вуглеводів і білків. За останні 100 років дієта вже часто застосовується для стійкої до терапії епілепсії, особливо при певних дефектах обміну речовин, але протягом останніх 5-10 років вона пережила ренесанс і в майбутньому повинна проводитися в клініці матері.

Кулінарні курси на тему кетогенного харчування проводяться на дієтичній кухні вілли Кунтербунт