Кетогенна дієта, шанс нормального життя хворих на епілепсію - NTV Reporter -
У людей з епілепсією тепер є ще один шанс на нормальне життя. Спеціальна дієта може зменшити напади і надзвичайно впливає на організм, вважають експерти. Йдеться про кетогенну дієту, яка передбачає вживання продуктів, що містять жири. Книга, яка з’явилася у столиці, розкриває секрети цієї дієти, що рятує.
Кетогенна дієта вже не є секретом. Експерти стверджують, що це передбачає перетворення жиру в енергію внаслідок процесу, який називається кетоз, тобто спалювання жирних кислот в організмі. Ті, хто обирає цю дієту, можуть споживати, наприклад, баранину, свинину, яловичину або рибу, але приготовлену при температурі близько 40 градусів. Найголовніше, що кетогенна дієта може дати дітям з епілепсією нормальне життя.
"Моєму синові три роки. Йому також поставили діагноз: синдром Дравета. Нещодавно ми розпочали цю дієту, тому що дуже багато віримо в цю дієту. В даний час ми використовуємо 4 препарати ", - сказала молода жінка.
"Я прийшов більше, щоб повідомити себе і купити книгу, і ми, мабуть, навіть будемо проходити це як тест. Ми вже рік тримаємо дієту без глютену, цукру та без молочних продуктів. Дуже хороші та хороші результати були помічені ", додав ще один.
Мотивована власним життєвим досвідом, мати 7-річної дитини Девіс, яка страждає на рідкісну форму епілепсії, написала книгу про кетогенну дієту. Йдеться про Аделу Чіріку, президента Асоціації дравет та інших рідкісних епілепсій. Том зроблений у співпраці з дієтологом Крістіаном Маргаритом.
"Замість того, щоб спостерігати за своєю дитиною на лікарняному ліжку, я беру його, він грає, ми ходимо до школи, на вечірки, влаштовуємо вечірки і ми навчились жити інакше, як живуть інші"., сказала Адела Чіріка, президент Асоціації DRAVET та інших рідкісних епілепсій.
"Кетогенна дієта допомагає при епілепсії кількома способами, як безпосереднім впливом кетонових тіл, має протисудомний ефект, так і загальним впливом на нервову систему"., сказав Крістіан Маргарит, дієтолог.
Одним із найзапекліших прихильників цієї дієти є власний син автора Девіс, який дав спеціальний автограф для команди Neptun TV.
Адела Чіріка вже думає про канікули і каже, що їстиме повну кетогенну смакоту.
"Ми складемо ціле кетогенне різдвяне меню, з сармале, з сосисками, з кеногенними тістечками. Ми нічого не пропустимо, що дуже важливо в кетогенній дієті, це те, що в дієті ми не відмовляємось від жодної їжі, ми фактично замінюємо шкідливу їжу на здорову їжу ", - додала Адела Чіріка.
Фахівці стверджують, що кетогенна дієта не впливає на медикаментозне лікування. Підготовка складних рецептів, таких як сармалеле, займає більше часу через кип’ятіння при низьких температурах. Але є також такі страви, які готуються швидко, наприклад, курячий паштет, рибна паста або десерти з йогуртом та фруктами.