Кетогенна дієта в бодібілдингу
Кетоз, дедалі популярніша модель дієти, яку викликає кетогенна дієта. Але на що слід стежити і як ввести своє тіло в кетоз? У наступній статті ви знайдете важливу інформацію, поради та підказки!
Кетогенна дієта в бодібілдингу
Для людей, які хочуть схуднути, доступні різноманітні товари, які обіцяють одне: худнути швидко і легко і не голодуючи. Пропонуються шейки, якими можна замінити весь прийом їжі протягом дня. Таблетки для схуднення, які пов’язують жир з раціону. Від дієти Аткінса до дієти нижнього вуглеводу. Від FdH до нульової дієти. Для тих, хто вже зробив багато з цих дієт, але все ще не мав ефекту, існує кетогенна дієта. Але що це таке і чи прийнято насправді?
Що таке кетогенна дієта?
Кетогенна дієта подібна до дієти з нижчим вмістом вуглеводів. З вуглеводів майже повністю відмовляються, але їдять дуже багато жиру. Організм отримує мало вуглеводів, що змінює обмін речовин. Він потрапляє в кетоз. Кетоз - це цілком природний стан, оскільки як тільки з’їдається менше вуглеводів і падає рівень інсуліну, утворюються так звані енергетичні молекули - кетони. Жири в крові, такі як свинячий живіт, перетворюються в кетони в печінці. Це збільшує кетоз і починає спалювати жир. Для тих, хто хоче схуднути, це означає, що їх жир спалюється швидше і починається фаза схуднення.
Згідно з повідомленнями, кетогенна дієта, як кажуть, не тільки допомагає швидко схуднути, але й благотворно впливає на рак, хворобу Альцгеймера та епілепсію. Повідомлялося про втрату ваги до трьох кілограмів на тиждень. Кетогенна дієта повністю відмовляється від цукру і багато в чому також від вуглеводів. Якщо наше тіло більше не отримує цих джерел енергії, воно переходить на кетоз. Тоді печінка створює із жиру замінник глюкози - кетони. Врешті-решт, саме те, на що ви сподівались, нарешті досягнуто: жир ефективно спалюється.
Як працює кетогенна дієта
З дієти Аткінса та дієти з низьким вмістом вуглеводів не відомо споживання вуглеводів. Кетогенна дієта, однак, набагато жорсткіша, тут вуглеводи майже повністю заборонені з меню. В основному жир і білки їдять для захисту і підтримки м’язів. Якщо вуглеводи не вживаються, організм розщеплює запаси жиру, щоб отримати важливу енергію. Зміна дієти має зневоднюючий ефект, оскільки організм розщеплює запаси глюкози. Почуття голоду прощається, що призводить до висновку, що менше їдять. Кетогенна дієта знижує рівень інсуліну, зникають сильні коливання цукру в крові, що в свою чергу зменшує тягу до їжі.
Якщо у вас проблеми з нирками, вам слід заздалегідь проконсультуватися з лікарем, щоб визначити, чи підходить вам такий спосіб харчування. Оскільки ця дієта також може мати побічні ефекти, такі як підвищена стомлюваність, підвищення сечової кислоти та камені в нирках, є кілька речей, на які слід звернути увагу.
Їжте хороші вуглеводи
Однак багатьох побічних ефектів можна уникнути, якщо розумно, послідовно та сумлінно дотримуватися кетогенної дієти. Тому кетогенна дієта не означає щодня їсти величезну порцію смаженої свинини. Занадто велика кількість білка, яке забезпечують м’ясо та риба, може навіть запобігти кетозу. Ось, наприклад, настійно рекомендуються протеїнові коктейлі з низьким вмістом вуглеводів для задоволення потреби в білках.
Правильна кетогенна дієта виглядає так:
Не їжте занадто багато м’яса, риби або сиру. Натомість використовуйте більше якісних жирів та овочів. Тут слід віддавати перевагу овочам з низьким вмістом вуглеводів. Наприклад, в раціоні слід віддати перевагу овочам, які ростуть над землею, таким як перець, кабачки та салат. З іншого боку, картопля, яка росте під землею, має більше вуглеводів. Також рекомендується багато пити. Це вимиває кислоти з нирок. Ті, хто здійснює помірні фізичні вправи, також можуть протидіяти підвищеній кислотності.
Якщо так, то високоякісні вуглеводи слід віддавати перевагу «порожнім» вуглеводам, таким як цукор та біле борошно. Цільнозерновий хліб та макарони з непросіяного борошна, але не надто багато, не товстять. Кажуть, що приблизно 20 г вуглеводів на добу представляють абсолютну межу, інакше організм не впаде в повний рев. Для того, щоб все-таки здорово харчуватися за допомогою кетогенної дієти, потреба в енергії повинна покриватися наступним чином: 5% вуглеводів, 35% білків і 60% жиру. Кетогенну дієту зробити нескладно, оскільки немає калорій для підрахунку.