Кетон малини (кетон малини) - iNutro
Кажуть, що малинові кетони збільшують спалювання жиру та прискорюють втрату ваги. Однак твердження виробників не знаходять підтримки в медичній літературі, оскільки відсутні клінічні дослідження з людьми.
Резюме
Кетон малини продається як спалювач жиру. Згідно з дослідженнями на моделях на тваринах, це збільшує спалювання жиру, зменшує накопичення жиру та протидіє набору ваги завдяки висококалорійній дієті. На жаль, в даний час таких досліджень з людьми не існує. Доза, що використовується на тваринній моделі, занадто висока, щоб передавати її людям без подальших досліджень. Величезний ажіотаж навколо малинового кетону не відповідає наявним медичним даним. Ефективна доза, використана на тваринній моделі, була б у надзвичайно високому, нестерпному діапазоні доз для людей.
Синефрин, активний компонент гіркого апельсина, хімічно пов’язаний з малиновим кетоном. Однак у профілі безпеки доступно більше даних, і тому він рекомендується як альтернатива. З цієї причини тут не дається рекомендація щодо дози.
Ефективність кетону малини у людей: Європейське управління з питань харчових продуктів (EFSA) досі не вважало будь-яку здоров’я чи фізіологічну ефективність кетону малини у здорових або хворих людей достатньо науково доведеними.
Востаннє змінено 30.01.2017 о 15:09
Малиновий кетон (нім. Raspberry Ketone, також відомий як: Реосмін, 4- (4-Гідроксифеніл) бутан-2-он, п-Гідроксибензилацетон) - активний інгредієнт, який можна знайти в малих концентраціях у малині. Кетон малини продається як спалювач жиру. Він хімічно пов’язаний з активними інгредієнтами капсаїцином та синефрином, які також використовуються для посилення спалювання жиру.
Спалювання жиру і виділення жиру
Згідно з експериментами на клітинних культурах, кетон малини збільшує вивільнення жиру з жирових клітин та спалювання жиру.
У лабораторних тестах (in vitro) застосування кетонів малини в жирових клітинах викликало підвищений викид жирних кислот (ліполіз) (1). Підвищений викид жиру важливий при схудненні та дієтах, оскільки робить накопичені жири доступними для м’язів та інших органів. Зазвичай гормон адреналін викликає ліполіз в жирових клітинах організму (2). У тій же спробі кетон малини збільшував спалювання жиру та стримував накопичення жирів у жирових клітинах. Це також збільшило вивільнення речовини, що передає жирові клітини, адипонектину. Більше адипонектину пов’язано із підвищеним спалюванням жиру, він має протидіабетичну, антиатерогенну та кардіопротекторну дію (3) .
В іншому дослідженні малиновий кетон збільшував виділення жиру, спричинене адреналіном, додатково та залежно від дози (4) .
Схудніть за допомогою малинових кетонів
На жаль, немає доступних досліджень на людях з кетоном малини. Тільки той, в якому кілька активних інгредієнтів успішно використовувались у поєднанні. В експериментах на тваринах він зменшував масу тіла, жирову тканину, стимулював обмін речовин і спалювання жиру. На жаль, ефективні діапазони доз є занадто високими для людей, тим більше, що взагалі відсутні дані про можливість побічних ефектів.
Дослідження моделей тварин
У дослідженні з мишами вони харчувались жирною дієтою і набирали вагу та жирову тканину порівняно з мишами, які харчувались звичайною дієтою. Кетони малини в різних діапазонах доз (0,5%, 1% та 2% у раціоні) протидіяли збільшенню ваги та накопиченню жиру залежно від дози та наблизили вагу мишей на звичайній дієті (4) .
Дози 1% було достатньо, щоб запобігти збільшенню жирової тканини та збільшенню накопичення жиру в печінці (жирова печінка). Тварини, які отримували малиновий кетон, їли таку ж кількість калорій, як тварини з контрольної групи.
Ще одне дослідження було проведено на щурах, яким також давали жирну, калорійну дієту з 0,5%, 1% та 2% кетонів малини (5). На жаль, автори дослідження не надали жодної інформації про зміни у вазі тварин або про розвиток ожиріння.
Проте активний інгредієнт позитивно впливав на тварин, впливаючи на такі аспекти:
-
Зниження ваги печінки та накопичення жиру в печінці.
Кетон малини покращив рівень інсуліну та глюкози.
Це спричинило зменшення речовини-передавача лептину, яке, як правило, зростає із ожирінням. Лептин виробляється в жирових клітинах, а його надмірна продукція свідчить про дерегуляцію апетиту та метаболізму.
Клінічні дослідження
На жаль, єдине клінічне дослідження було проведено з комбінованим препаратом, в якому кетон малини був лише одним з активних інгредієнтів.
Іншими активними інгредієнтами були: кофеїн, капсаїцин, екстракт часнику, L-теанін, екстракт імбиру та синефрин (Citrus aurantium). Проблема тут полягає в тому, що як ефект, так і побічні ефекти окремих речовин більше не можуть бути відокремлені один від одного, тим більше, що капсаїцин та синефрин мають схожу хімічну структуру та дію з малиновими кетонами. Автори дослідження не вказують дозу використовуваного кетону малини, а їх робота також фінансується виробником продукту.
Порівнювали дві групи учасників. І тим, і іншим була призначена дієта зі зниженою калорійністю та фізичні вправи, але лише половині учасників було дано спалювач жиру, контрольна група була лише на дієті.
Проте для повноти наведені результати 8-тижневого дослідження:
-
Жодних побічних ефектів у вигляді серцебиття або підвищення артеріального тиску від спалювача жиру. Ці побічні ефекти теоретично можливі при використанні комбінації активних інгредієнтів, яка має симпатоміметичний ефект (стимулюючий через посилене вивільнення адреналіну та посилений ефект адреналіну).
Більше енергії та менше тяги до їжі з високим вмістом жиру, ніж у контрольній групі.
Учасники втратили 1,5% ваги свого тіла завдяки препарату малиновий кетон, група плацебо лише 0,5%. Вони також втратили 7,8% жиру в організмі, тоді як група плацебо втратила 2,8% жиру. Окружність живота та стегон більше зменшувалась у групі, яка отримувала лікування.
На жаль, неможливо простежити, наскільки кетон малини сприяв досягнутим результатам.
Вплив на шкіру та волосся
Косметичний ефект малинового кетону вивчався в ході дослідження, в ході якого діюча речовина наносилася безпосередньо на шкіру. Здається, це стимулює вироблення у шкірі фактору росту IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту1). Під час тестування на невеликій кількості учасників малиновий кетон застосовувався як крем для поліпшення еластичності шкіри. Це також стимулювало ріст волосся у 50% учасників чоловічої статі, які страждали на андрогенне випадання волосся (6) .
Побічні ефекти та критика
Неможливо оцінити потенційні побічні ефекти кетону малини. Ажіота в ЗМІ та з боку виробників величезна порівняно з відсутністю клінічних досліджень. Зазвичай рекомендована доза, мабуть, занадто низька для досягнення ефекту, але більша доза буде небезпечною, оскільки вона невизначена. Активний інгредієнт синефрин, який має відношення до кетону малини, має безпечний профіль та більше навчального матеріалу, тому його можна рекомендувати як альтернативу.
Як це часто зустрічається в галузі харчових добавок, надзвичайно гамір про кетон малини сформувався дуже швидко. Тут також є надмірні та нереальні обіцянки, які абсолютно не мають нічого спільного з поточною ситуацією дослідження.
Справа в тому, що чітких досліджень на людях немає, все швидше походить від двох досліджень на тваринах та лабораторних експериментів на культурах клітин. Цього недостатньо для визначення ризику/вигоди. Таким же чином неможливо вказати діапазон доз, при якому ефект зменшення жиру вступав би в дію без необхідності ризикувати побічними ефектами.
Важливо: Ефективна доза, яка використовується в дослідженнях на тваринах, дуже висока і, перерахована на людей, буде в межах грам. Однак ця висока доза абсолютно не вивчена і не повинна застосовуватися у людей. Виробники та постачальники малинового кетону зазвичай рекомендують 100-200 мг на день, що значно нижче дози, яка може бути ефективною і одночасно небезпечною.
Єдині дані про токсичність походять з експериментів на тваринах, в яких щури в добовій дозі 100 мг кетону малини на кг маси тіла не виявляли змін у показниках крові (7) .
Тому можливі побічні ефекти оцінити непросто. Людям, які зазвичай страждають на серце, підвищений кров'яний тиск або підвищений серцево-судинний ризик, слід уникати малинових кетонів як запобіжний захід.
Хімічно споріднений синефрин (гіркий апельсин, Citrus aurantium) був описаний як безпечний в декількох дослідженнях (8). Діапазон доз до 50 мг на день протягом періоду до 12 тижнів оголошено безпечним у медичній літературі. Без побічних ефектів, таких як збільшення частоти серцевих скорочень, високий кров'яний тиск або зміна параметрів крові (9). Залишається з’ясувати, чи можна таким чином перенести ці результати на кетон малини. Є щонайменше достатньо клінічних досліджень із синефрином, і з цієї причини його скоріше рекомендували б як альтернативу малиновому кетону.
вірчі грамоти
3. Nigro E, Scudiero O, Monaco ML, Palmieri A, Mazzarella G, Costagliola C, et al. Нове розуміння ролі адипонектину у ожирінні та захворюваннях, пов’язаних із ожирінням. Міжнародні дослідження BioMed. 2014; 2014: 658913. PubMed PMID: 25110685.
4. Morimoto C, Satoh Y, Hara M, Inoue S, Tsujita T, Okuda H. Проти ожиріння дію малинового кетону. Науки про життя. 2005 27 травня; 77 (2): 194-204. PubMed PMID: 15862604.
5. Wang L, Meng X, Zhang F. Малиновий кетон захищає щурів, які харчуються жирними дієтами, від неалкогольного стеатогепатиту. Журнал лікарської їжі. 2012 травня; 15 (5): 495-503. PubMed PMID: 22551412. Pubmed Central PMCID: 3338106.
6. Harada N, Okajima K, Narimatsu N, Kurihara H, Nakagata N. Вплив місцевого застосування кетону малини на шкірне вироблення інсуліноподібного фактора росту I у мишей та на ріст волосся та еластичність шкіри у людей. Дослідження гормону росту та IGF: офіційний журнал Товариства досліджень гормону росту та Міжнародного дослідницького товариства IGF. 2008 серпня; 18 (4): 335-44. PubMed PMID: 18321745.
7. Gaunt IF, Sharratt M, Colley J, Lansdown AB, Grasso P. Гостра та короткочасна токсичність p-гідроксибензилацетону у щурів. Харчова та косметична токсикологія. 1970 серпня; 8 (4): 349-58. PubMed PMID: 5489397.
8. Kaats GR, Miller H, Preuss HG, Stohs SJ. 60-денне подвійне сліпе, контрольоване плацебо дослідження безпеки із залученням екстракту цитрусових (гіркий апельсин). Харчова та хімічна токсикологія: міжнародний журнал, виданий Британською асоціацією промислових біологічних досліджень. 2013 травня; 55: 358-62. PubMed PMID: 23354394.