Київські бургери Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У мисці збивайте всі інгредієнти вапняного масла чеддер, доки не буде включений сік лайма. Покладіть на квадрат алюмінієвої фольги і сформуйте рулон розміром приблизно в два долари. Поставити в холодильник.
  2. Розігрійте мангал до високої температури. Змастіть сітку.
  3. Коли масло тверде, наріжте його на чотири раунди.
  4. Сформуйте чотири пиріжки і видовбуйте центр великим пальцем. Добре помістіть скибочку вершкового масла в дупло.
  5. Акуратно ув'яжіть масло, закривши млинець, інакше, розтопившись, воно втече з млинців. Сіль і перець.
  6. Готуйте котлети протягом 5 - 6 хвилин на кожну сторону, поки м'ясо не звариться. Не натискайте на пиріжки під час готування. Дайте котлеткам відпочити 1-2 хвилини перед подачею.
  7. Підсмажте хліб. Зберіть гамбургери з обраними начинками.

Попередити гостей, що в центрі котлеток знаходиться дуже гаряче масло.

київські

Прокоментуйте

Одрі Л.

Дуже добре, недовго. З іншого боку, моя курка була справді м’якою, я ніколи не міг вставити масло посередині. Після приготування я кладу масло на вареник.

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!