Кілограми в кількості, що перевищує, обмеження обмежить наш південний баланс
У соціальних мережах розглядали справу: ув'язнення означатиме зайві кілограми. Майже неминучий наслідок, підтверджують експерти.
"Я не знаю, чи ми вийдемо з цього досвіду дорослими, але ми наберемо ваги" після ув'язнення, запровадженого у Франції з 17 березня, попереджає дієтолог Беатріче де Рейнал, щодо якої ми повинні діяти без подальших зволікань ... вживаючи менше їжі.
"Ми всі пройдемо через це, навіть якщо намагатимемося не відставати", - додає Джуліан Мерсьє, кулінарний радник у спорті та здоров’ї. "По-перше, я, як правило, звертаюся до шоколаду більше, ніж до яблука. Це те, що може зіграти нам фокус".
Ми менше рухаємось, тому доводиться менше їсти
Малорухливий спосіб життя, фізична активність зведена майже до нуля, близькість до холодильника та його спокуси утворюють вибуховий коктейль для лінійки ... і безпрецедентний протягом такого тривалого періоду. "Ми вже боялися нестачі (із запасом споживачів) під час війни в Перській затоці або періодів, коли люди сиділи вдома - після атак - але вони йшли на роботу. Там у нас є частина населення, яка не працює і робить не рухатися ", підкреслює Паскаль Хебель, директор полюса споживання в Кредок (Дослідницький центр з вивчення та спостереження за умовами життя).
Питання про надмірну вагу насамперед математичний: за відсутності практично будь-якої фізичної активності дорослий спалює на 200-400 калорій менше щодня, каже дієтолог Дженніфер Обер. Звідси необхідність зменшувати порції та продовжувати рухатися.
Оскільки період також породжує багато стресів (страх смерті та хвороб, економічне занепокоєння тощо), їжа служить притулком. І "проводячи стільки часу вдома, легко з’їсти більше, ніж потрібно", підкреслює Британський фонд харчування.
Умови життя - як ізоляція, так і утримання в сім’ї - також впливають на спосіб харчування. "Для тих, у кого є діти, щоб уникнути турбот, ми будемо робити спагетті болоньєзе, яке подобається всім, а не боротися, щоб змусити їх їсти шпинат", - підрахував, наприклад, Джуліан Мерсьє.
Втеча від готових страв ...
Ще один параметр: той факт, що не всі готують, підкреслює Паскаль Хебель, та відсутність печей у деяких бідних домогосподарствах. Звідси вже спостерігається тенденція повертатися до готових страв, таких як консервовані равіолі, які полетіли, коли сховище було на місці і після початкового пориву на макарони та рис.
Які рекомендації дають експерти, щоб уникнути надмірного нахилу ваг? Структуруйте свій день та час їжі, щоб уникнути постійного прийому їжі, фізичної активності та приготування їжі якомога більше самостійно, кажуть вони в унісон.
... На користь домашнього виробництва
Контекст також може бути хорошим, підкреслює Дженніфер Обер. "Ніяких вилазок, тому це означає менше прогалин, а також більше часу для занять спортом вдома". В результаті, за її словами, пацієнти майже всі худнуть після ув'язнення.
Для шеф-кухаря Сиріла Ліньяка, який веде дуже відвідувану програму "Tous en cuisine" на М6 під час ув'язнення, ув'язнення - це також можливість "харчуватися здорово та збалансовано". "Між усіма пагонами, де я їжу тістечка, ресторани, де я пробую страви, приготування своєї випічки, я люблю готувати вдома і їсти легке, без зайвої кількості цукру".
Заклик, який почули деякі батьки, грабуючи полиці яєць та борошна та демонструючи їхні кондитерські здібності в Інтернеті з такими тегами, як # homemadefood або #cestmoiquilaifait.