Кінні рулади - куточок чату про те і те - форуми експедиторських агентств Оригінал транспортної галузі
moritz0409
-- Помірність --
Суми переміщено, оскільки вони не відповідають темі ---
видалений користувач 5
moritz0409 писав:
Де їх можна взяти? Я люблю їсти стейк!
Просто не стукає. Хтось їв, і там було кілька грудочок жиру, о, копита теж є!
Бестеака Кавалло!
Кінська шинка теж смачна!
Ми нагодували його Срібним озером! Потім я почухав ногу під час їжі і, нарешті, ia ia!
Дами засмутились!
Справжній ренський сауербратен виготовляється з кінського м’яса, теж смачного!
moritz0409
Ісегрим
moritz0409 писав:
томдізель
найгірші рулади, які я коли-небудь пробував їсти, були в м. Мюнхені в BAUMA від відомого виробника будівельної техніки, який також будує холодильники.
коментар боса: чи є у вас НЛО (невизначені м'ясоподібні предмети) від Мішлен або Гудієр.
міцний, як корито для гардокса.
scaniafan66
moritz0409 писав:
У золотому якорі, або в іншому господарстві.
Варто було б відпочити
видалений користувач 5
Не кожен може підготувати коня!
Також у пабах, де вам слід залишити це, а інші знову зверху!
Не завжди як щоденний прийом їжі!
Безумовно, коли такий старий жеребець помер!
Давайте подивимось, професійні кухарі з Vox були тут, у Фульді, і перемішали навантаження, треба слухати, але він просто зробив стукіт, який мені подобається!
У минулому, коли хтось їхав із країни до ФО без об'їзду та коня, ніхто не приходив додому!
Costata di Cavallo - це стейк T-Bon від жеребця! Смачно!
Осел чи мул їдуть, але м’ясо таке сіре!
томдізель
це теж жах.
томдізель
Ну, я сподіваюся, це завжди був старий стукіт, який помер:
Кінське м’ясо від червоного до темно-червоного кольору і має тверду консистенцію. М'ясо молодих коней світло-руде і на смак лише трохи відрізняється від яловичини. Тільки м’ясо старих коней має характерний темний колір і безпомилковий, типовий смак. Чим старша тварина, тим ніжніше її м’ясо.
Властивості м’яса
Через повідомлення про трихінели та збагачення кадмієм кінське м’ясо часом падало на славу. Коні зберігають кадмій у своїх внутрішніх органах і м’язах. Отже, нутрощі заборонені до споживання з 1991 року. Тим не менше, кінське м’ясо - це м’ясо з низьким вмістом жиру, яке також має високу частку ненасичених жирних кислот. Вміст холестерину порівняний із вмістом яловичини. Кінське м’ясо також є чудовим джерелом щоденних потреб у залізі. Спираючись на харчові та фізіологічні дані, конина, безумовно, може стати альтернативою в нашому меню, якщо обрана хороша якість м’яса, тобто без трихінелів та низьким вмістом кадмію.
Цю публікацію вже редагували 2 рази, останнє від tomdiesel (9 липня 2012 р., 11:39)
томігера
Не могли б ви відкрити власного Фреда для "переробки коней". Мені більше не подобається читати це.
Толерантність - це підозра, що інший має рацію. Курт Тухольський
Китайське прислів'я говорить: Якщо ти засинаєш, сідниці сверблять, ти прокидаєшся із смердючими пальцями!
томдізель
Про нутрії, болотних бобрів та бобрових щурів.
Властивості м’яса
М'ясо нутрій відносно калорійне порівняно з іншими видами м'яса; це залежить від годування, підшкірної жирової клітковини та внутрішнього жиру. М’ясо оточене жировими відкладеннями, подібними до свинячого жиру. Якість м'яса залежить від мармуровості, тобто від жиру, що зберігається між м'язовими волокнами. М’ясо також багате білком і мінералом йодом. Крім того, велике йодне число свідчить про високий вміст ненасичених жирних кислот, таких як лінолева та олеїнова кислоти.
Що стосується рекомендацій щодо підготовки, слід зазначити, що саме через специфічний запах доцільно вивішувати та дозрівати тушки за 24-48 годин до споживання. Для прискорення процесу дозрівання м’ясо поміщають у пахта або розчин оцту на 8-12 годин і маринують. М'ясо та печінка придатні для запікання, і їх можна готувати довше через більший вміст жиру. У деяких випадках їх також переробляють на ковбасні та пирогові вироби.
собак досі їдять у зоні.
так і зараз це все
видалений користувач 2
thommygera писав:
Не могли б ви відкрити власного Фреда для "переробки коней". Мені більше не подобається читати це.
Ну Томмі - тоді ти також знаєш, як у мене було минулого року з морозильною камерою, повною баранини, - яку я доставив в Арслан в Іллертіссен: wacko: коли я відчинив двері ззаду і відчув запах м’яса - вони майже пішли Відбій ., і як колишній фермер я багато до чого звик. - Я згадую канібалів серед тварин .