Киргизстан Бюджет та практична інформація (по-моєму) Де завгодно

Після місяця, проведеного в Киргизії, цій прекрасній гірській країні, яка представляє маловідому нам культуру: нам ніколи не говорять про існування цієї країни в школі. Наприклад, неясно відомо, що країнами в "штанах" є колишній СРСР. У країні немає своєї «Самотньої планети», однак розділ путівника по Центральній Азії і рюкзак не пропонує видання. Ми, франко-французи, ось у нас дуже мало вибору! Ось кілька практичних відомостей, які я вам дав ... а також уявлення про наш бюджет.

Бюджет

Трохи дешевший за Таджикистан, наш щоденний бюджет становив близько 15 євро на людину (порівняно з 18 євро в Таджикистані).
"Stans" були нашими відпустками, для решти поїздки ми більше прагнемо заощадити гроші та волонтерити. Минуло більше року з мого останнього виїзду (з Індії), тому я дозволив собі дві прогулянки на конях: це важливо в цій країні навіть для не-вершників, тому уявіть, що я фанат верхової їзди ! Ми зустріли багато людей, які їхали в походи "серйозно", і у них була своя плита, намет, і тому їм довелося мати ще менші витрати ... але також кілька груп організованих поїздок, які мали коштувати цукерок: кожен по-своєму подорожей. Країна ще далека від масового туризму і зосереджує свій розвиток на екотуризмі, я можу вас запевнити !

Діяльність:

• дводенна прогулянка на конях (а цілком півтора дня) на озері Кол-Укок з агенцією Jailoo, включаючи:
  оренда двох коней, коня гіда, гіда та його харчування + його ніч у юрті, одна ніч у юрті для двох, вечеря, висадка на зворотному таксі з Кочкора = 8000 кілограмів або 103 € (51, 5 € на людину протягом двох днів).
  Примітка: ціна може бути знижена, якщо ви знайдете інших людей, з якими можна піти !
• денна прогулянка на конях до Кизил Ой, де ми щойно взяли в оренду коней без гіда на день (вони прийняли, бо я можу їздити). Ціна CBT: 600 кілограмів за коня за один день або 8,50 €.

Для житло, найдешевшими були наші ночі в сім'ях: Ерджан біля озера Сонг Коль та у Джайлоо Суусамир, де ми зупинялись. Для "звичайного" проживання

• найдешевше: 300 кілограмів (4 €) за особу з повним пансіоном в сім'ї
• найдорожчий: 600 кілограмів (10 €) з особи у двомісному номері в столиці
• в середньому за місяць: 12 € за ніч для двох людей, іноді включаючи вечерю, іноді просто сніданок.

Щодо транспорт:

• Квиток на літак Париж-Стамбул-Бішкек (в один бік): 250 євро кожен з дуже надійною компанією Pegasus. Ніхто, кого ми зустрічали, на це не скаржився. З іншого боку, це орієнтоване на низьку вартість, тому вам доведеться платити за воду/їжу під час польоту.
• Квиток на літак Бішкек-Ош для поспіху до Таджикистану: € 25 на людину з Пегасом
• Колективний Jeep Osh-> Murghab в Таджикистані (ділиться між 5 особами): ми отримали його за 35 € кожен (але після цього нам доведеться знайти хороші плани, подорож в цьому напрямку дорожча, ніж в іншому. їдемо до Таджикистану, де все дорожче).
• У машинній машині (міні-автобусі) я визнаю, що не вела бухгалтерський облік, але це зовсім не дорого: приблизно від 0,50 до 4 євро залежно від тривалості подорожі.
• А інакше ми їхали автостопом! Я обговорюю це далі в статті 😉

Сподіваємось, це може вам допомогти, давайте далі:

Їжа

Для мене, яка перебуває у процесі переходу на вегетаріанську/веганську дієту та спосіб життя, Киргизстан, мабуть, найгірша країна для цього, меню складається в основному з м’яса та молочних продуктів. Як мандрівник, ви залежате від того, щоб вас нагодували інші (ресторан, проживання в сім’ї, пансіонат), якщо ви щодня не ходите на ринок і не гуляєте зі своїми запасами крохмалю та овочів І не маєте плити.

І коли ви виявите, що п'єте льох у мешканця/під юртою, вам неодмінно будуть подавати молочні продукти: будь то домашнє масло, згіркле масло, сметана (сметана) або навіть куміс (молоко). Ферментована кобила). Все саморобне. Уже складно відмовлятись від кумису та його особливого смаку, я не скажу тобі в іншому. Мовний бар’єр теж не допоміг. І мушу визнати, що я скуштував суто смачних масел і сметани. Але це мене менше турбує в тому сенсі, що мова йде не про екстенсивне розведення, а про сім’ї зі своїми стадами. Є телята, коли є телята, корів не запліднюють для отримання молока, яке встигає вчасно *, вони влітку кочують на пасовищах і повертаються до комори самостійно, коли настає зима, де знайдуть хороше сіно. (Правдиво).

* Так ні телятини, ні молока. І якщо теля взагалі самець, це запіканка, якщо жінка, то його спіткає та ж доля, що і його мати: виробництво молока, поки воно не стане недостатньо вигідним і не опиниться в гамбургері. Бики - чутливі, допитливі, доброзичливі істоти, які можуть нормально жити двадцять років. Доїльна корова рідко живе більше 4 років.

Сметана і згіркле масло (і варення)

Очевидно, що киргизи в основному хижі, їх раціон в основному базується на баранячих бульйонах з великою кількістю жиру, пончиках і парових равіолі з м'ясом, шашликом, плов (рисовий плов з овочами) ... з шматочками яловичини або баранини. І вони тримають багато овець, з вовни яких вони також роблять повсть. Коней розводять для Куміса (коли кобили мають лошат, вони можуть їх доїти), верхової їжі та м’яса. Приємно бачити, як вони майже скрізь еволюціонують в умовах повної свободи, у структурованих стадах, але привіт, є "економічна" сторона, яка веде їх велику кількість на тарілку (Киргизстан - п'ята країна виробництва коні з 25000 тонн на рік/7500 тонн у Франції).

В іншому випадку киргизи люблять солодощі, їх можна знайти скрізь, навіть у невеликих сільських магазинах, де іноді є лише кілька тортів, термін дії яких закінчився після закінчення холодної війни, зневоднена китайська локшина та ... цукерки! Я, хто не дуже солодкий, пристрастився до шоколаду Alpen Gold від Монделеса (зозуля Марі), що дозволило мені трохи "кулінарної" перерви. Не дуже місцевий, я вам це дам.

Так, це МОЛОЧНИЙ шоколад. Ця країна зводить вас з розуму. # чорний шоколад невдалий # молочний продукт 🙁

І якщо ні, звичайно, ми п’ємо там чай у будь-який час, весь час і коли чашка порожня, вони поспішають її знову наповнити. Цей чай завжди супроводжується варенням, яке ЗАВЖДИ смачне.

Святий Грааль малинового варення

Після їжі доводиться робити «амін»: це все одно, що мити обличчя руками. Це знак подяки, що походить від мусульманської релігії.

" Ти хворий ? Я також ! "

У Киргизії ми не зустріли жодного мандрівника, який не хворів. Нестача їжі, очевидно, санітарні умови зберігання м'яса насправді не такі. Наша маленька підказка через деякий час у країні буде їхати на ринок та влаштовувати пікніки ... як-от, ні м’яса, ні овечого жиру не валяється! І я також знайшов "манти" звичайні вареники з м'ясом, які є лише картопляно-цибульною в Оші.

Є люди, які страждали від висотної хвороби (у мене в Таджикистані було кілька сильних мігреней ... але з одного боку, у нас завжди не вистачало води, і на висоті доводиться багато пити!).

Транспортування

• Якщо у вас є бюджет або ви подорожуєте групою, не соромтеся брати таксі навіть на великі відстані вона залишається доступною.
• Якщо у вас немає занадто довгих ніг і ви любите російськомовну попсу, то машрутки (міні-автобус) може бути цікавим досвідом. Проте вони дуже практичні і не дорогі.
• поїзд Ви повинні забути, що існує лише одна лінія, яка йде від Бішкека до Баликши на березі озера Іссі Куль, і, мабуть, потрібно лише десять тисяч років, щоб дістатися до Узбекистану.
• Стоп чудово працює !
  

Найкращий автостоп з талантом сови 🙂

Гігієна

Я був трохи розчарований, що мені доводилося вмиватися частіше, ніж я думав !

Якщо говорити серйозніше, то киргизькі сауни занадто великі (принаймні влітку): вони нагрівають воду в якійсь спеціальній дров'яній печі, а в маленькій кімнаті печі можна помістити гарячу воду у відро, змішати з відром холодної води і займіться своєю дрібницею. В іншому випадку у нас були гарячі зливи в Бішкеку, Оші та Кочкорі (особлива згадка про чудовий душ від Джайлоо). Ви можете знайти зубну пасту тих самих брендів, що і у нас, за винятком того, що вона написана російською мовою. З іншого боку, не робіть, як я, не забувайте свій пінцет, на його пошук знадобився місяць! (Якщо взагалі колись, ми говоримо "пінцет"). І борода, яку ми називаємо "Сакал", як правило, дуже успішна.

Додатки для смартфонів

Мої маленькі рятівники. FYI У мене є Samsung Galaxy S3, який двічі врятував від смерті завдяки своїй гарантії і який значно відстає.

Радянські військові карти : Нам багато порадили для трекінгу, але насправді безкоштовна версія не дозволяє мати офлайн-карти. Тому я робив багато знімків екрану, але насправді набагато менш корисний, ніж:

КАРТУЄ МЕНЕ : просто треба! Безкоштовно, на пристроях Android AND iphone, ви можете завантажувати карти по країнах в автономному режимі, знаходити себе за допомогою вбудованого в телефон GPS (без використання мережі), і, розмістивши на своїй карті шпильки, ви зможете побачити, скільки кілометрів знаходиться до вас. Можна завантажити кожну карту з можливістю маршруту або без нього, я беру без нього, що займає менше місця. Були села, у яких не було назв (знаменитий "Виправ мене"), але з іншого боку багато доріг, стежок, а також іноді пансіонати, заправні станції, ресторани тощо. це дійсно всебічно і практично. Базові карти походять від Open Street Maps, щоб ви могли їх збагатити самостійно в Інтернеті.

Словник EN-KY : (мабуть, лише на android). Англо-киргизький офлайн-словник. Мені дуже допомогло ! Навіть якщо не повний (йому бракує багатьох важливих слів, таких як "робота" - ми говоримо "Іш" для інформації), він служив нам стільки разів і знову і знову. Результати написані кирилицею, але ви звикнете, або якщо ваша вимова занадто жалюгідна, просто покажіть написане слово своєму співрозмовнику.

Читач УБ : додаток для електронних книг та PDF-файлів, важливий для нас, оскільки ми брали лише цифрові версії класичних посібників. У нас були розділи Киргизстану та Таджикистану «Самотня планета Центральна Азія» (і старий незалежний паперовий путівник). Це дуже зручно для скромного читання скрізь, воно не споживає заряду батареї, а можливість розміщувати закладки, використовувати посилання для навігації між сторінками та пошуку слів - це занадто добре. Недоліком є ​​карти, але для полегшення доступу я зробив їхні скріншоти, щоб я міг також збільшити.

Xe Валюта : субконвертер, щоб мати еквіваленти в євро та доларах. Просто важливо, особливо коли ми такі генії математики, як ми двоє. Не забудьте оновити валюти, коли встановите зв’язок.

Загальні (та ідіотські) зауваження

- Автомобілі іноді мають кермо зліва, іноді справа ... але ми їдемо праворуч. Скажімо, є люди, які трохи безкарно подвійно сліпують, але, здається, вони завжди проходять. Багато недавніх корейських автомобілів та старих німецьких автомобілів (Mercedes, BMW). І лади, звичайно, але на Lada Niva менше, ніж у Таджикистані (абсолютна любов до цих автомобілів).

Реклама про безпеку дорожнього руху. Без коментарів.

- У людей ВСІ потріскані лобові скла, певна марка отворів, що забиває лобові скла, що ламає нам вуха, мала б тут роботу. Часто спідометри не працюють так само добре.

- Усі п'ють і люблять Koumys, навіть діти (у мене мало алкоголю, я думаю близько 3%).

Куміс, крок 1: доїння

- Горілка дешевша за пиво. Є хороші за ціною приблизно 3-4 євро за пляшку, нам сподобалися марки "Киргизстан", скляна піскоструминна пляшка з червоною етикеткою, "Зима" та "Нуль". Ми також купили один із красивим сніжним барсом, намальованим на пляшці, але пити це був просто чистий етанол. Міражі упаковки.

- ми купуємо не компакт-диски, а USB-клавіші з музикою, яка вже є на них, для підключення до автомагнітоли.

- щоб просунути коня вперед, ти не клацаєш язиком, як у Франції, інакше він зупиняється, але ти кажеш "Tcho Tcho!" »З переконанням.

- киргизький кінь справді ходить скрізь, довіряйте йому і не тягніть його ніжний маленький ротик. Моя теорія полягає в тому, що вони в один момент пройшли генетичне схрещування з козами.

- мода: шкарпетки на гірках. Це роблять усі. З одного боку, ви швидко розумієте практичну сторону: ви повинні взути взуття, коли входите, і воно замерзає. Рішення все знайдено !

---