Кіш із кабачкового козячого сиру

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 Пісочне тісто
  • 100 г козячого сиру
  • 50 г тертого Груєра
  • 6 Помідори черрі
  • 2 кабачка
  • 15 мл рідких вершків
  • 3 яйця
  • 2 щіпки прованських трав
  • 2 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C. Розкочуємо пісочне тісто на сковороді і наколюємо днище виделкою.
  2. Кабачки вимити і нарізати їх дуже тонкими скибочками. Розігрійте на сковороді оливкову олію і додайте скибочки кабачків. Додайте трави провансу, сіль і перець. Варіть на середньому вогні 8-10 хвилин, часто помішуючи.
  3. Наріжте козячий сир невеликими кубиками.
  4. Розбийте цілі яйця в миску. Додайте вершки, сіль, перець і збийте виделкою. Додати козячий сир і перемішати.
  5. Вилийте суміш в оболонку пирога. Розкладіть зверху скибочки кабачків. Посипте тертим сиром yрюєр, а зверху розкладіть половинки помідорів черрі, вирізаними догори.
  6. Випікайте при 200 ° C близько 30 хвилин.

Поради та поради щодо кабачкового козячого сиру

За легкою вечерею насолоджуйтесь зеленим салатом.

сиру