Кишені з листкового тіста з картопляною начинкою (3
інгредієнти
- 700г картоплі
- 200г вершків
- 100г шинки, нарізаної кубиками
- 1 цибулина
- 1 упаковка листкового тіста
- 2 жовтки
- сіль і перець
- петрушка
Тип препарату
Крок 1
Очистіть картоплю і відваріть у великій кількості води. Подрібніть цибулю і обсмажте його на невеликій кількості олії разом з кубиками шинки.
Крок 2
Відварену картоплю розім’яти. Дрібно наріжте петрушку і змішайте з жовтком, вершками, трохи солі і перцю і додайте до картоплі. Додайте цибулю і нарізану кубиками шинку і все добре перемішайте.
крок 3
Для великого листа листкового тіста сформуйте суміш у лінію посередині і складіть боки. Для невеликих листків листкового тіста покладіть чотири аркуші поруч один з одним і міцно притисніть. Тепер розподіліть масу зверху, а решту чотири тарілки покладіть зверху. Натисніть на край і випікайте 30 хвилин при 200 ° C у духовці.