Кишкова флора 7 видів; продукти для захисту від хвороб
В людському організмі міститься близько 1000 видів бактерій, деякі з яких необхідні для його нормального функціонування, особливо в кишечнику та кишковій флорі. Однак дисбаланс кишкової флори може призвести до появи багатьох захворювань (ожиріння, рак, депресія тощо) Ось 8 видів їжі, які покращать здоров’я вашої кишкової флори.
1) Кишкова флора: їжте овочі та фрукти !
Фрукти та овочі багаті необхідними поживними речовинами для здорової флори кишечника. Волокна, які вони містять, засвоюються певними бактеріями в кишечнику, що підтримує їх здоров’я.
Ось кілька продуктів, багатих на клітковину:
- квасоля,
- малина,
- артишоки,
- зелений горошок,
- брокколі,
- горох,
- лінзи.
Дослідження показують, що дієта з високим вмістом клітковини може зупинити ріст деяких патогенних бактерій.
2) Вибирайте продукти, багаті біфідобактеріями
Біфідобактерії корисні для здоров'я, оскільки вони беруть участь у профілактицізапалення кишкової. Ось деякі продукти, багаті біфідобактеріями:
- яблука,
- артишоки,
- чорниця,
- мигдаль,
- фісташки.
3) Ферментовані продукти, корисні для кишкової флори
Ферментовані продукти модифікуються мікробами, бактеріями або дріжджами, які перетворюють цукру з продуктів, багатих органічними кислотами або алкоголем.
Ось 6 ферментованих продуктів:
- йогурт,
- кімчі,
- Квашена капуста,
- кефір,
- комбуча,
- темпе.
Крім того, більшість із цих продуктів містять лактобактерії - різновид бактерій, необхідних для здоров’я кишкової флори.
4) їсти пребіотичну їжу
Пребіотики сприяють росту важливих мікробів кишечника.
Пребіотики містяться в деяких фруктах, овочах і цільних зернах. Наукові дослідження показують, що певні пребіотики можуть сприяти зниженню рівня інсуліну, тригліцеридів та холестерину у людей, які страждають ожирінням або страждають на діабет.
Ось кілька продуктів, багатих на пребіотики:
- банани,
- мандарини,
- груші,
- яблука,
- полуниця.
5) цільні зерна, ідеально підходять для кишкової флори
Цілісні зерна містять як клітковину, так і вуглеводи (бета-глюкан).
Потрапляючи в товстий кишечник, вони розщеплюються і сприяють зростанню певних корисних бактерій, таких як біфідо-, лактобактерії та бактероїдети у людини.
Крім того, цільні зерна посилюють відчуття насичення та зменшують запалення та фактори ризику серцевих захворювань.
Ось кілька видів круп, на вибір цілі:
- рис,
- кукурудза,
- овес,
- жито,
- лобода,
- пшоно,
- гречка,
- ячмінь,
- камут.
6) віддайте перевагу продуктам, багатим на поліфеноли
Поліфеноли в природі присутні в деяких продуктах харчування. Це рослинні сполуки, які допомагають знизити артеріальний тиск, запалення, рівень холестерину та окислювальний стрес, згідно з різними дослідженнями.
Поліфеноли не легко засвоюються, але більшість засвоюється кишковими бактеріями.
Ось список продуктів, багатих на поліфеноли:
- какао і темний шоколад,
- червоне вино,
- виноградний,
- зелений чай,
- мигдаль,
- цибуля,
- чорниця,
- брокколі.
7) пробіотики, ефективні для зміцнення кишкової флори
Пробіотики - це живі мікроорганізми, здатні модифікувати склад кишкової флори, щоб зробити її більш стійкою до «поганих» бактерій.
Згідно з останніми дослідженнями, пробіотики можуть поліпшити флору кишечника у людей з певними захворюваннями, особливо кишковим. Але вони мають багато інших переваг.
Пробіотики містяться в деяких продуктах харчування, таких як ферментовані молочні продукти та овочі, що ферментують лакто (йогурт, кефір, темпе, мізо та ін.), Або навіть у живих пивних дріжджах (Saccharomycès boulardii).