Кислотність шлунку та рефлюкс стравоходу - шум у вухах у Франції
Кислотність шлунка може бути спричинена надмірним вживанням їжі або певними продуктами, а також алкоголем, тютюном або незбалансованим харчуванням.
Деякі люди схильні до цього кислотного рефлюксу (відкритий кардинальний прикус: клапан, що відокремлює стравохід і погано твердий шлунок, перервна грижа тощо)
Якщо частина кислоти у шлунку рухається вгору по стравоходу, можуть виникнути такі симптоми:
- біль у горлі вранці після пробудження,
- осиплість голосу, кашель,
- подразнення ЛОР-сфери і, отже, підтримують грунт синуситу або отиту,
- астма, передчасний знос зубної емалі,
- відчуття печіння за грудною кісткою тощо.
Обмежте рефлюкс шляхом зменшення
- Тютюн: регулярні курці протягом двадцяти років на 70% сприйнятливі до хвороби кислотного рефлюксу в порівнянні з некурящими.
- Занадто жирна дієта
Жир знижує тонус м’язів, що запобігає переміщенню їжі зі шлунка до стравоходу. Також жир перетравлюється довше, а отже, збільшує ризик гіркоти.
Обмежте насичені жири, такі як вершкове масло, м’ясні нарізки, червоне м’ясо або смажена їжа.
Сприяти джерелам білка з низьким вмістом жиру.
Наприклад, птиця без шкіри, риба, бобові або йогурти з низьким вмістом жиру
Ріпакова олія, багата на омега-3, бореться із запаленням через рефлюкс.
- Обмежте шоколад, каву та чай
Що спільного у шоколаду, кави та чаю: метилксантини. (міорелаксанти) Вони знижують ефективність клапана, що запобігає гастроезофагеальній рефлюксної хворобі (ГЕРХ). Тому слід уникати вживання занадто великої кількості продуктів, що містять метилксантини, у разі печії.
Вибирайте темний шоколад замість молочного. Віддавайте перевагу цикорію та солодким трав’яним чаям перед кавою та чаєм.
- Слідкуйте за молоком
що може забезпечити тимчасове полегшення, але яке збільшує шлункову секрецію, а отже, і кислотність у довгостроковій перспективі.
- гострі і занадто солоні страви
Каррі, перець, перець: помірніть тепло. Гострі страви дратують стравохід і активізують вироблення шлункового соку
Деякі солодкі спеції залишаються їстівними, наприклад куркума. Він має сильну протизапальну дію. І не пересолюйте свої страви. Сіль також підвищує кислотність шлунку.
- Не зловживайте м’ятою
М’ята чудово ароматує страви. Але при печії краще обійтися без неї. Також уникайте цукерок, напоїв або м’ятних соусів. Додатковою перевагою жувальної гумки є те, що вона може потрапляти повітря в шлунок. Так що, м’ята допомагає травленню, але може збільшити ГЕРХ, якщо у вас є схильні до захворювання умови. Згадайте петрушку, коріандр і чебрець, які менш агресивні для шлунку.
- Адаптуйте фрукти та овочі
Апельсин, грейпфрут, лимон: багато фруктів, які потрібно придушити, якщо страждаєте від печії. Їх кислий смак може дратувати стравохід. Крім того, вони стимулюють травні виділення в організмі. Вміст шлунку стає більш кислим і може спалити стінки шлунково-кишкового тракту. Обмежтеся одним цитрусовим фруктом на день і уникайте їх споживання ввечері або перед тривалим дрімотою.
- Слідкуйте за помідором
Кислий аромат томата дратує слизові оболонки, змінені зворотним холодильником. При печії краще їсти очищені і насіннєві помідори.
- Уповільніть споживання цибулі
Вживання цибулі сприяє печії та болю в стравоході, а також сприяє здуттю живота і болю в животі.
Варена цибуля більш засвоюється. Але не приймайте це частіше одного-двох разів на тиждень. Ви можете використовувати як заміну цибулі-шалоту.
- Напоїв, яких слід уникати
Слідкуйте за алкоголем Вина, міцні напої та інші лікери сприяють шлунковій секреції, а отже, і кислотності. Це погіршує подразнення стравоходу під час рефлюксу. Алкоголь також має властивість розслабити нижній сфінктер стравоходу.
Біле вино та пиво викликають більший рефлюкс, ніж червоне вино. Вони ще більше знижують тонус сфінктера.
Уникайте газованих напоїв які збільшують кількість повітря в шлунку.