Китайська класична локшина «я» з яловичиною та чой сумою

Пісна з локшиною: Цей рецепт легкої пасти містить не більше 500 калорій і гарантовано буде смачним для всіх

Немає часу і сильного голоду? За допомогою цієї китайської класики ви швидко наберетеся

Навряд чи будь-який інший інгредієнт потрапляє на наші тарілки так часто, як паста. Ми любимо їх як фарфалле, спагетті та фузіллі з Італії або як локшину ми, соба та рис з Азії. І щоб воно ніколи не ставало нудним, ми зараз зібрали для вас найкращі рецепти макаронних виробів - із абсолютно новими творіннями та популярними класиками, які ми по-новому розкрутили. Особливі: Жодна страва не має більше 500 калорій - для більшої насолоди без жалю!

Інгредієнти на 4 особи):

3 зубчики часнику
Імбир 3 см
1 зелений перець чилі
200 г яловичого філе
300 г Choi Sum (альтернатива: Pak Choi)
2 ст. Ложки арахісової олії
2 ст ложки мірину
2 ст. Ложки соєвого соусу
1 ст. Ложка устричного соусу
1 ст. Ложка соусу чилі
50 мл курячого бульйону
300 г мені локшини
сіль
1 чайна ложка підсмаженого кунжутного масла
перець

Підготовка:

Очистіть і наріжте дрібно кубиками часник і імбир. Помийте, очистіть і дрібно наріжте перець чилі.
Яловиче філе промокніть насухо і наріжте тонкими скибочками. Вимийте суму чой і наріжте шматочками довжиною від 5 до 6 см.
Нагрійте арахісове масло у воку і обсмажте імбир та чилі приблизно 30 секунд. Додайте м’ясо і під час перемішування коротко обсмажте. Змішайте часник і Чой Сум і смажте ще 1 хвилину. Перемішайте соус мірин, сою, устриці та чилі. Влийте бульйон і нехай все коротко кипить.
Зварити локшину-медуль у підсоленій воді згідно з інструкціями на упаковці і дати їм стекти. Полийте м’ясо-овочеву суміш кунжутною олією, приправте сіллю, перцем і змішайте з локшиною.

На одну людину: 425 ккал, 10 г жиру

Підготовка: 25 хвилин

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Ви можете знайти більш смачні рецепти «тоненької локшини» у спеціальному випуску поточного випуску фреундінів 11/2019.