Китайська кухня харчова цінність Свинини - подагра

Не рекомендується для: Вживання свинини не рекомендується людям, яким властивий застій мокротиння, ожиріння, підвищений рівень ліпідів у крові або високий кров’яний тиск. Вони не повинні їсти багато його або утримуватися від його вживання. Людям, які страждають від екзогенних факторів, слід утримуватися від прийому їжі.

Рекомендовано для: Вживання свинини - це нормально для більшості людей. Це корисно для тих, кому не вистачає належного Інь, хто страждає запамороченням, анемією або недоїданням. Людям похилого віку, які страждають від сухого кашлю без мокротиння та сухого стільця, рекомендується вживати свинину.

Свинина Рецепти СВИНЯ Ефекти та ролі

свинина (на 100 грам)

Калорії (ккал) 395
Жир (г) 30,8
Білок (г) 14.6
Вуглеводи (г) 1.1
Калій (мг) 162
Фосфор (мг) 130
Холестерин (мг) 69
Натрій (мг) 57,5
Магній (мг) 12
Кальцій (мг) 11
Ніацин (мг) 2.8
Залізо (мг) 2.4
Вітамін С (мг) 1
Вітамін Е (мг) 0,95
Цинк (мг) 0,84
Вітамін B1 (мг) 0,26
Мідь (мг) 0,13
Вітамін В2 (мг) 0,11
Вітамін А (ug) 16
Селен (мкг) 2,94
Харчові волокна (г) -
Марганець (мг) -
Вітамін В6 (мг) -
Вітамін В12 (мг) -
Йод (мг) -
Каротин (мг) -
Фолієва кислота (мкг) -

Ефекти та ролі свинини:

1. Свинина містить високоякісні білки та жирні кислоти, необхідні для здоров’я. Він забезпечує гем (органічне залізо) та цистеїн, що сприяє засвоєнню заліза та покращує залізодефіцитну анемію.
2. Свинина має м’який характер, властивості зволожувати шлунок, сприяти секреції рідини в організмі, тонізувати нирки та знижувати тепло. Це також може полегшити дезорганізацію рідини в організмі, заспокоїти спрагу, поліпшити фізичний стан худорлявих і слабких людей, також корисно тим, хто страждає від слабкості через порожні нирки, дефіциту крові після пологів, сухого кашлю та запорів. Свинина також допомагає виправити брак енергії, живити Інь, зволожувати сухість печінки та шкіри, мочитися та заспокоювати спрагу.
3. Свинячий суп може заспокоїти сухий кашель, допомогти вилікувати запор і перешкоди для пологів через недостатню кількість рідини в організмі.

Харчова цінність свинини:

1. Свинячий білок має високу якість, що містить усі незамінні амінокислоти організму.
2. Свинина багата залізом, яке є важливим для виробництва та функціонування еритроцитів у крові.
3. Свинина є одним з найважливіших дієтичних джерел вітамінів. Пісна свинина особливо багата вітаміном В1. Свинина також містить багато вітаміну В2, який відіграє важливу роль у складі та розщепленні жиру.