Китайське зберігання помідорів з постачальниками та виробниками Aoweise 1-MCP - заводська ціна - AOWEIT

китайське

Деталі продукту

1-MCP продовжує час дозрівання помідорів

зберігання

З 2009 року вчені з Хенаньського сільськогосподарського університету проводять дослідження щодо ефективності 1-MCP у зберіганні помідорів.

Дослідження проводили на плодах томата (Lycopersicon esculentum), вирощених у теплиці, а потім транспортували до лабораторії для зберігання в герметичних металевих контейнерах за технологією, розробленою вченими. Випробування проводили на помідорах з чотирма ступенями стиглості (зелений, коричневий, рожевий і червоний), які були упаковані в картонні коробки або спеціальні поліетиленові пакети. Експерименти зі зберігання проводили в камері при температурі + 20,0 ° С.

Зазвичай рекомендується зберігати помідори при відносній вологості 80-85% і диференціювати за ступенем температури дозрівання: 10,0-14,0 ° C для зелених та молочних продуктів, 6,0-10,0 ° C для коричневих, 3,0-6,0 ° C для рожевих та 1,0-3,0 ° C для червоних плодів.

Результати дослідження продемонстрували ефективність 1-MCP у збільшенні часу зберігання та зменшенні втрат під час зберігання помідорів. Вчені дійшли висновку, що лікування 1-МКП робить наступну дію протягом одного дня на початку зберігання:

- Процеси дозрівання плодів (особливо ефективні при обробці зелених та молочних плодів) сповільнюються

- Збільшується термін зберігання і збільшується врожайність товарних плодів;

- Зменшує негативний вплив стресових факторів зберігання (відхилення відносної вологості повітря від оптимальних значень) та підвищує стійкість до грибкової гнилі;

- Найефективніше зберігання перероблених плодів в упаковці з полімерних матеріалів.

Залежно від ступеня знімної стиглості плодів, час повного дозрівання томатів можна продовжити до 35-60 днів з мінімальною втратою ваги та якістю плодів за допомогою 1-MCP.

Детальний опис дослідження можна знайти в статті "Вплив 1-MCP на фізіологічні властивості помідорів під час зберігання", LIU Ying, WANG Julan і WEI Yunxiao, Хенаньський сільськогосподарський університет, опублікована в Guizhou Agricultural Sciences.