Побудувати та оновити
- Поділитися у Facebook
- Твіт
- Поділитися на LinkedIn
- Відправити лист
Само собою зрозуміло: саме з їжі наше тіло отримує необхідну для нього воду. Близько 60% нашого тіла складається з води, і наші потреби складають близько 2,5 літрів на день, з яких 1,5 літра забезпечується напоями.
Пиття, бажано води, життєво важливо. Коли спекотна погода або коли ми активні, наші потреби швидко зростають. Не соромтеся пити, навіть якщо ви насправді не відчуваєте спраги.
Вода також забезпечує мінеральні речовини в різній кількості: кальцій, магній, натрій, калій ...
Деякі продукти містять багато води. Це становить, наприклад, від 75 до 90% ваги фруктів та овочів.
Білки
Ми знаходимо на наших тарілках білки, які дозволяють будувати і підтримувати наші м’язи.
Але їх роль виходить далеко за межі: гемоглобін, який несе кисень, кератин нашого волосся, меланін нашої шкіри, численні ферменти, що забезпечують хімічні реакції організму, також є білками.
М’ясо, морепродукти, яйця, молочні продукти є основними джерелами білка.
Соя, сочевиця, крупи на зразок пшениця та рис, також забезпечують білок. Тваринні білки мають перевагу над рослинними білками у забезпеченні незамінні амінокислоти що наш організм не вміє синтезувати.
Кальцій
Це дуже важливо для обслуговування та виготовлення кісток. Молочні продукти - хороші постачальники. Зелені овочі (капуста, шпинат, петрушка та ін.) Та цитрусові також сприяють вживанню.
Жир (або ліпіди)
Жир становить мембрани 10 трильйонів клітин нашого організму. Деякі жири необхідні для виробництва гормонів або вітаміну D.
Жири, що містяться в нашій їжі, мають два походження:
- ті, що містяться в їжі (жир м’яса, сирів тощо);
- ті, які ми додаємо в їжу для приготування та приправи.
Жир також є джерелом енергії. Коли споживання «палива», тобто цукру або жиру, перевищує його потреби, організм схильний створювати запаси у вигляді жирів.
Не всі жири однакові за поживними речовинами: для отримання додаткової інформації дивіться розділ Жирні речовини.
Стаття опублікована: 02.02.2008 22:00
Останнє оновлення: 03.11.2012 09:57
Паливо
Фізична активність для всіх
Умови використання
Ми дотримуємося норм щодо персональних даних.
Персональні дані, що стосуються вас, обробляються асоціацією Consumer Housing and Framework of Life як контролери даних. Обов’язкова інформація позначена зірочкою
Ця інформація використовується для обробки вашого запиту. Підтверджуючи, ви даєте згоду на обробку інформації. У будь-який час у вас є можливість скасувати підписку на розсилку.
Ми не продаємо, не здаємо в оренду та не передаємо ваші персональні дані третім особам. Для того, щоб мати можливість інформувати вас та обробляти ваші запити, ваші дані можуть передаватися до мережі CLCV, а також до постачальників послуг, до яких ми можемо звертатися для цілей, зазначених у цьому документі. Ви можете реалізувати свої права (доступ, виправлення, видалення, заперечення, обмеження та переносимість, якщо це можливо), зв’язавшись з посадовою особою з питань захисту даних (DPO) електронною поштою: [email protected] або поштою: CLCV - DPO - 59 bd Exelmans, 75016 Париж. Ви також маєте право подати скаргу до Національної комісії з обчислювальної техніки та свобод (CNIL), зокрема з веб-сайту www.cnil.fr.
Стати учасником
- Однорічне членство в CLCV
- Юридична консультація на замовлення
- Річна передплата на наш журнал
- Двомісячний бюлетень
Де нас знайти ?
Наші найближчі пункти прийому
Введіть своє місто
Пошук за відділом