Класифікація перепелів - Japocaille
Існує 3 типи порід перепелів:
- Японська перепілка (Coturnix japonica)
- кукурудзяний перепел (Coturnix coturnix)
- Китайський перепел (Coturnix chinensis)
Японські перепелиці
Опис
Японська перепілка - це домашня порода, яка використовується для споживання її яєць або м’якоті. Вага дорослих коливається від 350 до 450г. Існує кілька кольорів (так звані мутації): загальний колір, Ізабель, коричневий, Тудексо, білий, сріблястий.
Японський перепел - сільський птах, якого можна вирощувати на відкритому повітрі, влітку та взимку, він не боїться холоду, але дуже чутливий до вологості (клітки повинні бути захищені від дощу). Для його розведення (котунарство) потрібно мало місця (до 40 перепелів на м2 при інтенсивному розведенні) із співвідношенням 1 самець до 4 самок. Клітки для розведення мають висоту 30 см, щоб запобігти пошкодженню птахів під час зльоту через стрес.
Їжа
Їх раціон повинен бути багатий на білки, комерційні суміші (цесарки, фазани або кури-несучки) їм дуже підходять. Їх можна замінити сумішшю насіння, доповненою зеленню. Особисто я віддаю перевагу корму для курей-несучок, оскільки він складається з досить великих гранул і, як наслідок, перепели марнують набагато менше.
Кладка
Перепели починають нестися у віці 50/60 днів із розрахунку одне яйце на день перший рік, а потім несучість зменшується в наступні роки. Природний період відкладання яєць у східній Франції триває з кінця квітня до кінця вересня, оскільки їм потрібно мінімум 14 ° C і 14 годин світла на день. Якщо температура опуститься нижче 14 ° C, перепелиці линять і перестануть нестися на термін до восьми тижнів.
Інкубація
Японські перепели втратили всякий інстинкт роздуму (випадок, коли самки інкубують свої яйця, трапляється дуже рідко). Тому необхідно помістити яйця в інкубатор для отримання сиру. Інкубація триває від 16 до 19 днів при температурі 38 ° C. Протягом перших 14 днів вологість повинна бути 40%, тоді вона повинна бути якомога більшою (80/90%). Cailletaux починають народжуватися з 16-го дня, інкубація триватиме до 19-го дня. Пташенята повинні залишатися в інкубаторі протягом доби без їжі та пиття, щоб спорожнити вміст шлунку і щоб їхні пір’я були повністю сухими. Потім їх переводять в брудер при температурі 36 ° C (температуру доведеться знижувати поступово з дня на день). Їжа повинна розподілятися за бажанням (цесарки, корм для фазанів). Що стосується води, слід подбати про використання поїлки з невеликим отвором, щоб запобігти утопленню пташенят. З віку 5/6 тижнів їм можна міняти корм (корм для курей-несучок), і їх можна жертвувати для споживання у віці 8-10 тижнів, або вони досягнуть ваги 400 грам.
Пшеничні перепелиці
Опис
Пшеничний перепел - дикий вид, розміри від 16 до 18 см і вага від 70 до 135 г. Колір його оперення ідентичний кольору його кузена, японського перепела загального кольору. Ця схожість часто є синонімом помилки в назві між пшеничним перепелом та японським перепелом.
Середовище існування
Перепілка пшениця переважно любить луки, поля злаків або люцерну на висоті менше 1000 метрів. Поширений в Європі, Азії та Африці.
Поведінка
Пшеничний перепел, незважаючи на дуже обмежені навички польоту, є перелітним птахом, який здійснює тривалі подорожі. самці мігрують спочатку, щоб привласнити собі територію, і відбивають інших самців своєю піснею.
Вкладання
Коли самка прибуває на гніздову територію, вона відповідає на пісню самця власною піснею. Потім самець демонструє залицяння, щоб спокусити цю самку і успішно спаритися. Цей союз триватиме весь сезон розмноження. Самка гніздиться на землі, прихованій серед рослинності. Вона відкладе по одному яйцю на день протягом 10 днів, а потім інкубує їх протягом 17 днів. Cailletaux зможе літати у віці 3 тижнів і зможе мігрувати у віці 2 місяців.
Їжа
Навесні кукурудзяний перепел має комахоїдну дієту, багату білком, щоб відновити сили після його міграції та підготуватися до періоду гніздування. Потім воно стає зерноєдним, коли насіння рясно, що дозволяє йому накопичувати жир, щоб підготувати його до міграції.
Через розрідження через інтенсивне полювання (головним чином) та уникнення схрещувань між дикими та домашніми видами, утримання та розведення пшеничних перепелів у Франції заборонено.