Псоріаз »Дієтичні поради при псоріазі
Зміна дієти може допомогти зменшити запалення при псоріазі. Важливо зменшити ожиріння та рясний запас антиоксидантів та жирних кислот омега-3.
Перш за все: не існує загальної дієти від псоріазу. Однак запалення можна стримувати збалансованим харчуванням. Таким чином, перебіг хвороби може бути зменшений. Оскільки псоріаз пов'язаний з підвищеним ризиком деяких супутніх захворювань, таких як діабет або серцево-судинні захворювання, слід також підтримувати нормальну масу тіла.
Зменшити зайву вагу
Ожиріння негативно впливає на хворобу кількома способами. З одного боку, занадто багато кілограмів збільшує ризик серцево-судинних захворювань та діабету. З іншого боку, надмірна вага сприяє підвищеному утворенню в жировій тканині збудників запальних процесів. У здорових людей запальні клітини захищають від збудників хвороб. У хворих на псоріаз вони спрямовані проти організму і, таким чином, виробляють типові симптоми. М’яке зменшення маси тіла також полегшує перебіг захворювання.
Багато фруктів та овочів
Як і всі запальні захворювання, псоріаз пов’язаний із підвищеним споживанням антиоксидантів. Найважливіші антиоксиданти включають вітамін А, вітамін Е та вітамін С. Дієта, багата фруктами та овочами, забезпечує багато з цих речовин антиоксидантною дією. Вони зменшують утворення протизапальних речовин-месенджерів і одночасно протидіють наявному запаленню.
Більше рослинного білка
Білок важливий для імунної системи. Постачальники рослинних білків забезпечують менше жирів і, як правило, здоровіші, ніж джерела тваринного білка. Бобові містять велику кількість високоякісного білка, а також можуть замінити м’ясну їжу. Також рекомендуються зернові продукти та картопля.
Більше жирних кислот омега-3, менше жирних кислот омега-6
Наш організм не може виробляти ні жирні кислоти омега-3, ні самі жирні кислоти омега-6. Тому ці ненасичені жирні кислоти повинні надходити через їжу. Невеликий виклик у цьому питанні: правильне співвідношення. Зазвичай переважає частка омега-6 жирних кислот. Улов: організм використовує специфічну жирну кислоту омега-6, арахідонову кислоту, для створення речовин, що передають речовини, що сприяють наявному запаленню. Натомість омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію.
Омега-3 жирні кислоти в основному містяться в жирних видах риби (наприклад, лосось, тунець, оселедець) і в рослинних оліях - лляній олії, конопляній олії, соєвій олії, горіховій олії, ріпаковій олії. З іншого боку, червоне м’ясо, тваринні жири, субпродукти та яйця мають високу частку жирних кислот омега-6.
Нікотину немає
Куріння змушує судини стискатися, зменшуючи кровопостачання запалених ділянок тіла. Знижений запас кисню в свою чергу означає, що шкіра менш здатна до регенерації. Запальні ділянки шкіри заживають повільніше, що може погіршити симптоми. А споживання сигарет має ще один недолік: куріння обмежує ефективність наркотиків.
Алкоголь лише в помірних кількостях
Алкогольні напої не тільки навантажують печінку, вони також містять гістамін. Цей білок може викликати подразнення шкіри. Алкоголь також пригнічує фермент, який відповідає за розщеплення гістаміну в організмі. Крім того, сприяє вивільненню власного гістаміну в організмі. Людям, хворим на псоріаз, також дозволяється випити «склянку честі». Однак у будь-якому випадку слід уникати великої кількості алкоголю.
Остерігайтеся "підсилювачів симптомів"
У деяких пацієнтів деякі продукти погіршують симптоми. Ці викликають речовини також відомі як "тригери".
Їжа, яка може викликати дискомфорт
ПОБІЧНИЙ ЕФЕКТ
ЇЖА
Негативний вплив на рівень ліпідів у крові та сечову кислоту
Продукти з високим вмістом жиру, такі як ковбаса та жирний сир
Сприяння бактеріальній колонізації та грибковій атаці
Подразнення нервової та судинної системи
Продукти, багаті гістаміном (наприклад, червоне вино)
Продукти, що містять глютен (клейковина міститься в пшениці, житі, ячмені, спелі та зеленому спелті)
Чудові спеції, такі як чилі, каррі та перець
Деякі консерванти та барвники
Спрацьовування алергічних симптомів
Харчовий щоденник дає огляд
Кожен по-різному реагує на речовини, які додаються або залишаються поза увагою. Тому жодні загальнодійсні "заборони" не можуть бути проголошені. Щоденник - ідеальний спосіб отримати певні зразки, які допоможуть виявити несумісність. Для цього запишіть всю їжу та напої, які ви споживали за тиждень. Заповніть свої записи інформацією про те, як ви почуваєтесь. Чи з’являються симптоми після вживання певної їжі? Найкраще обговорити можливі зв’язки з лікарем.
Більше статей про псоріаз
Команда організації дослідження MINI MED
ІНФО-ГАРЯЧА ЛІНІЯ: 0810/0810 60 (місцевий тариф)
З понеділка по четвер з 9:00 до 16:00
MINIMED у Facebook
MINI MED - БЮЛЕТЕНЬ
Вміст minimed.at призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст minimed.at не може використовуватися для самостійного діагностування, початку або припинення лікування.
Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.
Інформація про файли cookie на цьому веб-сайті
Ми використовуємо файли cookie, щоб надавати minimed.at для зручних функцій та функцій соціальних медіа, аналізувати доступ, пропонувати відповідний вміст та разом з нашими рекламними партнерами показувати рекламу, пристосовану до поведінки серфінгу. Тут ви можете прийняти або відхилити всі файли cookie, на які потрібна згода:
або дивіться більше інформації в нашій політиці щодо файлів cookie. Ви можете будь-коли відкликати свою згоду. Ви знайдете інформацію про варіанти вибору та контролю та про здійснення права на відмову чи заперечення в нашій інформації про захист даних.