Клейкий бутерброд з курячою грудкою; Рецепти з моєї кухні
Знайдіть найсмачніші!
Завдяки інгредієнтам у кожного під рукою, сьогодні ми готуємо кілька різних бутербродів, відмовляємось від хліба і замінюємо його клеєм - набагато менш калорійним. Вони підходять для пікніка, аперитива, пакету або швидкого обіду.
- 5-6 клеїв
- 1 куряча грудка
- салат айсберг
- 5-6 солінь
- 2 помідори (за бажанням)
- 4-5 столових ложок домашнього майонезу
- 6 столових ложок грецького йогурту
- 4 зубчики часнику
- сіль, перець, базилік
Перш за все, ми маринуємо курку, яку нарізаємо заздалегідь, як для равликів. Подрібніть 2 зубчики часнику і добре збийте з 1 чайною ложкою солі, потім покладіть 3 столові ложки йогурту і трохи базиліка, залийте курку, добре перемішайте і залиште в холодильнику мінімум на 30 хвилин. Якщо дозволяє час, він може пробути кілька хороших годин, чим довше він залишається, тим він більш крихкий і смачний. Потім розігрійте сковороду-гриль і поставте варити шматочки курки. Поки курка готується, підготуйте інші інгредієнти.
Ми швидко готуємо майонез із вареного жовтка і сирого, 1 чайна ложка гірчиці, 200 мл олії, лимонний сік і сіль - якщо у вас немає часу на майонез, ви можете замінити його тим, що придбали, але слід уникати - це набагато смачніше той, який готували вдома. Добре розчавити часник, добре, покласти 4-5 ложок майонезу і 3 ложки вершкового йогурту, приправити сіллю і готовим нашим соусом.
Потім вимийте салат і наріжте його соломкою, наріжте огірки, а також помідори - якщо ви не їсте їх на місці, рекомендую не додавати помідори, вони пом'якшать паличку.
Коли всі інгредієнти готові, ми можемо почати збирати наш бутерброд: нагріти клей кілька секунд, покласти столову ложку соусу, намазати на всю поверхню, покласти салат посередині клею, нарізану грудку, мариновані огірки, помідори і столову ложку соусу зверху.
І м’ясо, і овочі, і соус можна дозувати відповідно до уподобань. Ми складаємо легше, якщо подаємо їх швидше або щільніше, складаємо обидва кінці, якщо беремо їх в упаковці. Нижче ви можете знайти як складний, так і червоний і без.
Вони красиві, ситі і зі смаком "я хочу більше!" 🙂 - підходить для всієї родини!
Я точно можу успішно замінити будь-який бутерброд швидкого харчування!